asparagi e piselli

Finalmente la primavera sembra arrivata, portando con sé i suoi sapori. Fragole e ciliegie colorano già le nostre tavole e che dire di asparagi e piselli?! A me piacciono tanto e ho trovato una ricettina niente male per farne una bella insalata. Da servire sia tiepida che fredda, molto gustosa e nutriente. Buon appetito!

Mondate 800 g di asparagi eliminando le parti fibrose, lavateli e immergeteli in acqua bollente con le punte rivolte verso l'alto. Lessateli al dente, quindi spegnete, lasciate intiepidire, scolateli e tagliateli a tocchetti lasciando le punte intere. Sgranate 500 g di piselli e lessateli in poca acqua salata insieme al cipollotto affettato. Scolateli e aggiungeteli agli asparagi. Versate in una ciotola 1 cucchiaio di senape, un pizzico di sale, 2 cucchiai di succo di limone e 1 cucchiaio d'aceto di vino bianco. Amalgamate bene, quindi unite 3 cucchiai d'olio evo fino a ottenere un'emulsione. Unite foglie di dragoncello spezzettate e versate il condimento sulle verdure, mescolando con cura.

sognare forse ...

foto di James Jordan

Visto che "biancifiore artiminori" è il posto dove abitano i sogni allora inauguro una nuova etichetta: "sognare forse" (di chi è la citazione? Vediamo chi indovina!).
Avete presente quei progetti che ci frullano per la testa, ci svegliano di notte e ci mettono l'inquietudine creativa addosso e non vediamo l'ora di poterci mettere con le mani in pasta ... MA ... ma per un motivo o per l'altro non riusciamo a dar loro concreterzza, almeno nell'immediato? Perché far morire così quella che potrebbe essere una buona idea? Almeno la si può condividere perché magari può tornare utile ad altri eppoi intanto si può godere la vis creativa del progetto, del sogno ...

Piccola nota:
temo che il blog si riepirà di questo genere di post!!! ; )

Bene, rullo di tamburi ... inauguro la sezione "sognare forse" con tre progetti riciclosi, concepiti in momenti di raptus creativo, a stento portati avanti e non ancora terminati ... in questo periodo il tempo per questo genere di cose è pressoché azzerato! Uff! ma procediamo per ordine ...



Ricordate l'idea di trasformare la lampada della cameretta di Chiara? Bene, il lavoro è cominciato e staziona sul ripiano della cucina da allora!!! L'idea era di andare avanti un pò ogni sera ... ma la sera ho sempre altro da fare! : (


Proseguiamo: Chiara ha bisogno di una cintura per i pantaloni ... e che facciamo, la compriamo? Giammai! Ecco partito il progetto di cucito creativo e ricicloso. Qui una foto della fase iniziale. Ne ho scattate molte altre con cui pubblicherò un tutorial ... appena riuscirò ad ultimare il lavoro, che passa a buon punto ma si è arenato negli ultimi giorni!!!

Infine, stimolata da una mail di Annarita e da un suo post, mi sono messa a cercare sul web qualche idea per "l'angolo creativo perfetto" e tra tanti bellissimi questi mi hanno davvereo fatto sognare!

... e che dire di questa pagina di flickr?

Non sono meravigliosi???

Ok però io tutto questo stupendo spazio non ce l'ho! Allora ho pensato di organizzarmi un piccolo, colorato, ordinato spazio nell'armadio ... chi l'ha detto che l'armadio di una mamma che si rispetti debba rigorosamente essere occupato da vestiti e accessori??? Partiamo dalla quantità di nastri multicolore recuperati da confezioni e regali, che attualmente soffocano tutti stipati, sgualciti e mescolati in una bustina di plastica! Anche qui una sola foto, anche qui sto pensando a un tutorial ... chissà quando! ; ) Nel frattempo, per chi si sentisse ispirato e avesse più tempo di me: i "raccoglitori" realizzati in questo modo andranno montati all'interno di una scatola a mo' di espositore ...


Bene, finalmente dopo giorni e giorni in cui ci penso sono almeno riuscita a pubblicare questo post! Purtroppo credo che per un pò non pubblicherò altro: sto vivendo davvero un periodo di fuoco ... però ... continuiamo a sognare!!! ; )

il piccolo principe

NON SI VEDE BENE CHE CON IL CUORE.
L'ESSENZIALE E' INVISIBILE AGLI OCCHI

Cari amici, un breve post per annunciare la quarta edizione dello spettacolo dei giovani della parrocchia di Ss. Pietro e Paolo di Ascoli. Quest'anno mettiamo in scena nienteppopodimenoché IL PICCOLO PRINCIPE. Qui a destra il countdown ci ricorderà soprattutto quanto poco tempo rimane per mettere a punto l'allestimento!!! Immagino che la maggior parte di voi non potrà intervenire ma mi piaceva condividere la gioia di questo evento che per noi è davvero significativo, oltre che divertente! Per coloro che bazzicano da queste parti invece si tratta di un vero e proprio invito a passare una serata insieme. ACCORRETE NUMEROSI! ... e passate con il cursore sopra al countdown ; )

welcome little cousin

Tra pochi giorni nascerà la mia cuginetta english. Mia mamma partirà domani per quel di Redditch (ricordate le nostre vacanze Natalizie?) e porterà alla piccolina il nostro presente accompagnato da questo bigliettino ...

Ma come, azzurro?! qualcuno chiederà ... diciamo che io e la mia zietta condividiamo tacitamente quella che potremmo definire "campagna no-pink"! Intendiamoci, il rosa è un colore molto bello in tutte le sue gradazioni, ma è possibile che in commercio sia così difficile trovare abiti, giochi, accessori e gadget per bambine di altri colori?! Qui in Italia devo dire che troppo ci salviamo, ma a quanto pare in England praticamente tutto ciò che riguarda la prima infanzia femminile è rosa!!! Non che sia brutto, ripeto, ma quando è troppo ... e infondo non ha un aspetto squisitamente femminile questo bigliettino azzurro con i funghetti di mille colori? Senza rinunciare a uno spruzzetto di pink! ; )

Per realizzarlo ho usato un classico biglietto bianco busta+cartoncino. Ho trovato sul web la graziosa fantasia scrap (non ricordo dove, l'ho archiviata taaanto tempo fa), l'ho stampata e ritagliata per adattarla alla busta e al cartoncino. Per il bigliettino ho fatto una piega verticale sul foglio colorato e l'ho incollata sul retro del cartoncino bianco, che è diventato così un biglietto a due ante. Come vedete si tratta di un'idea ultrasemplice e straveloce ma il risultato è grazioso no?

Lo ammetto, la concezione di questa card non è farina del mio sacco! Ricambio l'ispirazione segnalandovi un blog appena entrato nella mia lista, che ogni giorno apro con la speranza di trovare una cosa nuova, come un bambino che scarta un regalo! Per chi è sempre a caccia di idee come me è una specie di Paese dei Balocchi! Si tratta di Giver's Log, il blog giusto al momento giusto se state cercando ispirazione per ideare, confezionare, impacchettare, presentare un regalo. Buona navigazione!

dolce risveglio

Ieri mattina ci siamo destate alle 6.30 (potete immaginare la mia gioia?). A quanto pare l'orologio biologico di Chiara si è stabilito su questo simpatico orario! Per non svegliare papà e per raddrizzare immediatamente la giornata siamo andate in cucina e, ancora in pigiama, abbiamo cucinato i biscotti per la colazione! La ricetta è quella delle "gocciole", scoperta su Naturalmente e copiata da Annaginger. Dopo aver preparato l'impasto l'ho poggiato sul tavolino di Chiara, ho vestito la piccola cuoca con il "suo" grembiule (in effetti potrebbe essere una bella idea per un progetto di cucito, mumble mumble), quindi ci siamo messe a fare palline e poi ... "schiaccia!" come esclamava la piccoletta!

Mano a mano disponevamo i biscotti sulla leccarda e abbiamo imparato questa parola nuova, così "rotonda" ed evocativa. Guardate com'è impegnata questa piccola pasticciera! Ah, potere delle paste da modellare (soprattutto se dolci!), Chiara è rimasta intenta e concentrata per tutto il lavoro, dalla prima pallina all'ultima!

Bene, questo è il risultato: un profumo squisito ha invaso la casa e si sposava a meraviglia con il primo mattino di una bella domenica! I biscotti più belli sono quelli un pò oblunghi con le impronte di piccole dita operose. I puntini sono dovuti all'uso del fruttosio al posto dello zucchero di canna e le gocce di cioccolata sono state sostituite dalle ultime rimanenze di uova pasquali ... finalmente!!!


Alle 9 in punto la piccola pasticciera ha varcato la soglia della camera di mamma e papà portando con attenzione un piattino colorato e dicendo "papà ti abbiamo portato una sorpresa!" tutta fiera e orgogliosa. Inutile dire che papino si è sciolto come neve al sole e ha gradito il dolcissimo risveglio. Anche la pupetta ha fatto incetta di biscotti (che per la cronaca sono già finiti) e morsetto dopo morsetto ogni tanto le scappava un tenerissimo "mmmh!". Serve così poso per avere una giornata felice? Eh già! ; )

un pò d'ordine!

Come sapete sono in guerra contro i sacchetti di plastica e ieri mattina al supermercato non potevo rassegnarmi all'idea di chiederne uno alla cassiera, visto che avevo dimenticato di portare con me lo shopper di tela. Alla fine ho trovato una scatola del latte ormai vuota che giaceva ancora sullo scaffale ... evvai, anche stavolta niente plastica! ; ) una volta a casa avrei utilizzato la scatola per gettare la carta.

Maaa ... ma mentre sistemavo la spesa in cucina lo sguardo si è posato sull'angoletto che ho dedicato al materiale di Chiara per disegnare e dipingere. Uff che disordine! ormai si sono accumulati colori di ogni genere, fogli, timbri, pongo, libri da colorare ... e poco al di sotto, sul tavolino di Chiara, altri fogli altri colori ... qui ci vorrebbe un mobiletto-contenitor-riciclato ... detto fatto!

Personaggi e interpreti: la scatola del latte nel ruolo del mobiletto, cartoncini colorati disegnati da Chiara e carta da regalo per bambini come rivestimento, striscette di carta adesiva dorata per i bordi (regalatemi da un amico tipografo! he he), vasetti di yogurt nei panni dei piedini.

Bene, ora l'angolo di cucina dedicato all'arte è decisamente meno caotico e anche stavolta un pò meno materiale in pattumiera! Bè, che ne pensate?