ANNIVERSARIO !!!

Cari amici, solo oggi riesco a pubblicare questo post, mentre avrei dovuto farlo ieri ... che però è stata una giornatina di quelle ... !!! Pazienza! In ogni caso anche se in ritardo di un giorno non posso omettere di rendervi partecipi di un piccolo traguardo! Ieri ricorreva il primo compleanno del mio blog!!! Eh sì, è già passato un anno da quel lontano primo post! Ah, come crescono i figlioli! ; )

Purtroppo (o per fortuna!) mi trovo in un periodo di impegni molto intenso per cui dovrò rimandare a non prima di domenica notte l'apertura dei veri festeggiamenti informatici!!! Però vi do un piccolo anticipo di come voglio celebrare la ricorrenza: siccome Biancifiore Artiminori non sarebbe nulla senza di voi, mi sembra giusto che la vera festa sia la vostra! Pertanto:

1. Cosa già fatta: ho modificato la disposizione dei link qui a destra per rendere le liste più ordinate e nel farlo ho aggiunto alla lista di blog che seguo alcuni siti che visito con piacere da un pò e che da tempo volevo inserire. Tra gli amici trovate i blogger che frequentano abitualmente la Bottega di Biancifiore e la sostengono lasciano i loro graditissimi commenti! Grazie grazie grazie!!! Soprattutto vi invito a far visita alle new entry del blogroll Goga, Giuli e Mamma giramondo, tre persone fantastiche!

2. Mi ripropongo di risolvere il problema della musica, con i brani da voi suggeriti qui! Credo di essere vicina alla soluzione grazie anche al vosto contributo!

3. Ma soprattutto sto organizzando il mio primo GIVEAWAY !!! Ho in mente alcuni regalini tutti per voi! Quindi mi raccomando lunedì passate di qui che si fa festa, non mancate!

concorso e appello

Volete vincere questa raffinata tisaniera? Allora partecipate al concorso bandito da Annarita della Piccola Bottega dell'Alchimista. Naturalmente si tratta di una sua creazione, come ne trovate tante altre nel nel suo blog, insieme a molti contenuti interessanti. L'idea alla base del concorso è davvero carina: si tratta di condividere alcuni aspetti dei nostri "processi creativi" offrendo ognuno il proprio punto di vista ... insomma divertitevi a leggere e a partecipare! ; )



Colgo l'occasione di questo breve post per lanciare un appello a voi blogger più esperti e capaci di me: ho rinnovato la playlist di musica qui accanto, inserendo i brani da voi suggeriti qui, però ancora non sono riuscita a capire perché non si sente più! AIUTATEMI! : (
Ho copiato il codice e l'ho incollato sul gadget "html/java script" ... perché non funziona?!

Banoffee pie

Dopo un po' di assenza dalla blogsfera dovuta a un periodo di studio intenso che si aggiunge alla mia già stracolma esistenza, torno per un veloce post. Avevo promesso qualche pubblicazione sui "doni" della mia vacanza in Inghilterra ed ecco la prima. La semplicissima, velocissima, caloricissima, golosissima Banofee Pie! L'ho gustata in una deliziosa sala da tè, che aveva una veranda affacciata su un laghetto con le immancabili anatre e il tramonto che infiammava la limpida campagna ... aaah!

Bene bene, carta e penna (oppure... hem ... stampante!)
perché questa la dovete assolutamente provare!

Dunque, in una terrina spezzettate 75 g di burro e lasciatelo ammorbidire ...

... nel frattempo mettete 100 g di biscotti Digestive (io ho trovato un'ottima imitazione! gnam gnam quanto mi piacciono!) in un sacchetto per il congelatore e schiacciateli con un oggetto contundente (io ho usato il batticarne) fino a che non siano finemente sbriciolati.

A questo punto amalgamate le bricioline al burro, creando questa bella e omogenea poltiglia, che verserete in una tortiera schiacciando ben bene fino a creare una base uniforme ...

... coprite di banane (io ne ho usate tre).
Mi raccomando che siano banane eque!
Infatti se le banane non sono buone la torta vien fuori cattiva! ; )
Mettete in frigo per almeno 30 minuti.

Ecco la parte più golosa: entra in gioco uno dei souvenir che ho portato dall'Inghilterra:
"caramel" detto all'inglese, "dulce de leche" all'argentina ... squisita bomba calorica direi io!!!
Ma se qui non si trova (non ho ancora verificato)
al termine del post troverete la ricetta per farvelo da voi!

Trascorsi i 30 minuti stendete il caramello sulla base in modo da ricoprire bene le banane.
Coprite il tutto con 250 g di panna montata fresca
e spolverate con cacao equo o cioccolato equo grattuggiato.

Purtroppo la foto del risultato finale non c'è perché ho portato la torta a casa di amici e la panna l'ho aggiunta lì per non farla smontare ... potrete mai perdonarmi?! : (
Per correttezza quindi vi rivelo che la prima foto del post non è mia, ma l'ho trovata qui, dove ho preso la ricetta. In ogni caso la mia Banoffee Pie era proprio così, perché è così che l'ho mangiata in England, anche se ho scoperto che può assumere aspetti diversi anche se la ricetta è sempre quella.

Ed eccovi il caramello:

Mettete 100 g di burro e 100 g di zucchero in un tegame e ponete sul fuoco a calore basso, mescolando fino a che il burro sia fuso e lo zucchero sciolto. Aggiungete 400 g di latte condensato e lentamente portate a ebollizione, mescolando con cura e costantemente. Appena il composto sfrigola e comincia a odorare di caramello, rimuovetelo dal fuoco e lasciate che si raffreddi.

BUON TEA TIME!

GIOCHIAMO con "if ..." 4

Ho deciso di allargare i miei orizzonti musicali, così vi invito a giocare ancora una volta a If. Mi raccomando scrivete scrivete scrivete, io mi impegno a cercare gli artisti e le canzoni da voi citati e farne la conoscenza!

If you could arrange for a singer and you to record a duet together, who would you pick, and what song would you have you sing?

Poi se li trovo su Myspace li inserisco nella mia compilation qui accanto ... magari sarà l'occasione per capire perché non funziona più!!! ; )

Quanto alla scelta che farei io ... bè è espressa dalla foto qui sopra! Dettata da motivi puramente ... diciamo ... ehm ... come dire ... va bè, avete capito! Non so quale canzone vorrei duettare con lui ma una cosa è certa NON una SUA canzone! Se anche a voi piace dr. House e ne avete un'idea assolutamente sublimata come me, NON ASCOLTATE LE SUE CANZONI SU YOUTUBE!!!

... come dite? Vi sembra un post un pò frivolo? Bè, ogni tanto un tantino di leggerezza adolescenziale ci vuole no?! Ora vi saluto ... vado a finire di spulciare le sue foto su google immagini ... hehe!

dormire sonni tranquilli ...

... è quello che avrebbero voluto fare le bamboline di Chiara!
Nel senso che avevano un gran sonno poverine ma erano sprovviste di un letto sul quale riposarsi, e nel senso che il loro sonno sarebbe stato turbato da scrupoli di coscienza se avessero "comprato" un letto di plastica rosa shocking (al piombo) con copertina pizzosa di nylon, assemblato in Cina per bamboline occidentali! Allora stamattina ho dovuto ascoltare le loro rischieste e, fatte fuori le ultime banane, mi sono messa a fabbricare un letto!
Che c'entra il letto delle bambole con le banane?! C'entra c'entra ... ; )

Tutto comincia con due scatole che contenevano le buonissime banane eque. Scatole così ben fatte, con un cartoncino così solido ... ogni volta che le butto nella spazzatura mi piange il cuore! Ma questa volta per fortuna avevamo un letto da costruire!!!

Eccovi i passaggi.
Innanzitutto gli strumenti di lavoro: un paio di forbici, carta gommata e il fedelissimo biadesivo ... basta! Dalla prima scatola ho ritagliato un rettangolo sul fondo, che ho utilizzato poi per fare le testate del letto. Tagliando i fianchi della scatola sul lato lungo e arrotolandoli su loro stessi si ottengono i piedi, da fissare con biadesivo e carta gommata.

A questo punto ho attaccato i piedi alla seconda scatola, sempre con il biadesivo.

Infine ho ritagliato la testata e il fondo del letto, incollati col biadesivo ... fatto!
10 minuti, non di piu!

Una graffetta grande aperta fa da supporto per la tendina.
L'ho infilata nel cartoncino, fissata con un pò di carta gommata.
Indovina indovinello, come ho fatto il cuscinello?! Mamma che rima orrenda! ; )
Il letto è carino però, vero?! Alle bamboline è piaciuto e a turno hanno voluto provarlo. Ho già ricevuto un sacco di ordinazioni e qualcuna di loro mi ha chiesto anche tavoli, sedie, armadi
... non staranno esagerando?! ; )

Ma siccome questo è un post "miscellaneus",
ora vi beccate anche una piccola riflessione sulle banane, he he! Et voilà:

Qualche anno fa io e Cristiano abbiamo avuto la possibilità di guardare un video
sulla produzione tradizionale delle banane (Ciquita, Dole, ecc.)
e abbiamo scoperto una realtà così inaccettabile che non abbiamo più comparto mezza banana che non provenisse da Commercio Equo (altromercato o fairtrade).
Se volete maggiori informazioni potete leggerle qui, qui, e qui.
Ma queste fonti potrebbero essere solo lo spunto per una ricerca da continuare,
magari presso una bottega equa della vostra città.

Quando il tuo frappè alla banana sa di sfruttamento, ingiustizia e pesticidi
non hai proprio scelta:
o non mangi più il frappé ... o cambi banane!
Buona ricerca!!!