focaccia d'orzo

Cari amici, oggi vi invito per una merenda/aperitivo! Il vino ce lo facciamo consigliare dai vinicoltori del Nascondiglio di Bacco, ma per gli stuzzichini ci penso io: lonza nostrana all'arancia, parmigiano reggiano e focaccia d'orzo. Si sposano alla grande! A me l'orzo piace da morire, in tutte le sue declinazioni e la ricettina di questa "pizza" è stata una piacevole scoperta. Eccovi la ricetta:

Disporre a fontana 500 g di farina d'orzo. Aggiungere 2 cucchiaini di sale, una bustina di lievito di birra disidratato (in genere è la dose per mezzo chilo di farina, controllate sulla confezione) due cucchiaini di zucchero. Al centro della fontana versate 1/2 bicchiere di olio evo e 1 bicchiere d'acqua. Se fosse necessario aggiungete altra acqua poco per volta. Lavorate la pasta a lungo (almeno 10 minuti). Lavorate, lavorate, fino ad ottenere una palla liscia e omogenea. Coprite con un canovaccio e ponete a lievitare. Vi ricordate il trucchetto della pentolina d'acqua bollente? La svolta dei tempi di lievitazione! In questo caso un'ora scarsa. Stendere l'ipasto direttamente sulla cartaforno (sarà difficile trasferirlo dopo perché la farina d'orzo non lega come quella di grano e l'impasto è molto delicato). Far riposare ancora 1/2 ora. Nel frattempo insaporire dell'olio evo con rosmarino e poco sale. Condire la focaccia ed infornare a 180° per circa 40 minuti.

E che ne dite della mia assistente? Come impastatrice promette davvero bene, non trovate? Buon divertimento anche a voi!

naturalmente

Finalmente è nato Naturalmente, il blog di Marta e Alessio, due cari amici che pur dimorando a qualche centinaio di chilometri di distanza sentiamo molto vicini. Finalmente, perché aspettavo da un momento all'altro la loro comparsa sul web, insieme! Di Alessio avete già sentito parlare per le sue Realtà Immaginarie e conoscendo la creatività di questa coppietta sapevo che la comparsa di Naturalmente era solo questione di tempo. Ed eccoli qui, con la loro ricerca di una vita equilibrata, gioiosa, slow, in armonia con la natura. Eppure moderni, eppure cittadini del mondo. Sempre ben documentati, mai banali. Nel mondo che travolge e fagocita abitato da prepotenza e solitudine, cresce una "nuova Resistenza", quella della bellezza e dell'amore. A tutti i partigiani di questa quotidiana lotta ... importanti come colibrì! ; )

ukulele

Questa mattina, sul sito di Mammafelice, ho trovato il riferimento a questo post e mi è piaiuto così tanto che non ho potuto resistere! Così una mezz'ora prima di mettermi a preparare la cena, mentre Chiara disegnava vicino a me, le ho costruito il suo ukulele o, come lei dice, la chitarrina!

Ho usato una scatola di scarpine di Chiara, rivestita con la stessa carta che avevo adoperato tempo fa per costruire un bastone della pioggia e una maracas! Così ora abbiamo una bella orchestrina!

Questo gioco è piaciuto molto alla mia pupetta, che si è subito cimentata in un impagabile assolo e ora sta dicendo alla sua bambola: "Ascolta una musica che fa Chiara!".

oh che bel castello!

Vi ricordate il post "work in progress"? Bene, tanto per dare un'idea ecco l'attuale stato dei lavori! Diciamo che la dimora principesca potrebbe dirsi ormai ben accessoriata, ma fino a che rimarrà un piccolo spazio da dipingere, incollare, ritagliare i lavori saranno sempre in corso!

Ed ora "se avete la pazienza di seguirmi ..." vi propongo una breve descrizione delle parti più importanti del castello (cliccate sull'immagine per ingrandirla):

1. una finestra con "vetro" lavorato e quadro con veduta di città
2. mattoncini incollati dentro il reticolo disegnato dal papà e decorati con i pennarelli
3. disegno astratto con pesci e gatto nero
4. cannocchiale by papino
5. salone interno con tappezzeria rossa e quadro d'autore (Chiara)
6. fungo papà e fungo Chiara
7. finestra con persiana rivestita con bustine di infuso, bouganville dell'asilo, panni stesi
8. albero autunnale dipinto con le dita
9. la finestra con il vetro lavorato vista dall'esterno
10. facciata principale e piccolo gnomo rosa sullo sfondo

Questo gioco si sta rivelando davvero una fonte infinita di divertimento! A riprova che basta davvero poco per divertirsi e che i giochi "comprati" non sempre valgono come quelli inventati ... anzi quasi mai! Quello che conta per far divertire un bambino è garantirgli la libertà di sperimentare e realizzare con le sue mani quello che la fantasia gli suggerisce. Questa è anche un'occasione per trasmettergli il giusto senso del limite e delle regole, anche a due anni! ... tipo mettere a posto i giochi alla fine del divertimento o rimettere il tappino ai pennarelli.
Ma quanto ci piace giocare insieme! Venite anche voi?

foto di Peter Callesen

Solo poche righe per segnalare un sito appena scovato e subito incluso nella sezione "mirabilia". Se fino ad ora avete usato un foglio A4 solo per stampare un documento dal pc o al massimo per fare uno schizzo o una barchetta, rimarrete senza fiato come è accaduto a me! Vi invito a fare un giretto tra queste opere davvero notevoli e poi fatemi sapere che ne pensate!

eco-shopper n. 1

Finalmente! Era davvero da tantissimo tempo che speravo di riuscire in questa impresa! Ecco qui il mio primo modello di borsa per la spesa di plastica riciclata. Si realizza utilizzando i normali sacchetti che invadono ogni angolo delle nostre case! Aiuto! Da molto tempo ho ingaggiato contro di loro una lotta senza quartiere! Al supermercato non li prendo più da tantissimo tempo e uso i miei tre sacchetti di tela/plastica che ho comprato qua e là. Ultimamente poi ho cominciato a presentarli anche al banco della fruttivendola, non senza un pò di perplessità da parte sua. Questi sacchetti "alternativi" poi offrono sempre la possibilità di scambiare due parole con il commerciante di turno su quanta plastica consumiamo, sprechiamo, disperdiamo nell'ambiente. All'inizio ti prendono un pò per matta, poi ci fanno l'abitudine e sono molto collaborativi. Anche perché a loro i sacchetti costano!

Per il pesce lavavo e riusavo sempre le stesse due buste ... fino a che ho realizzato questa borsa! Non è ancora perfetta (... hem, diciamo che dovrei proprio rifarla!) perché ho usato troppi sacchetti ed è venuta molto rigida ... impossibile piegarla e metterla in borsa!!! Però mi sento lo stesso soddisfatta anche perché dopo questo esperimento ho capito come devo procedere, la prossima sarà impeccabile! La prossima volta mi impegno a scattare qualche foto in più e spiegare passo passo il procedimento, intanto vi segnalo la mia fonte di ispirazione, che trovate qui. Cimentatevi cimentatevi e buon eco-divertimento!

le mille bolle ... rosse!

Oggi Chiara e io abbiamo giocato con le bolle! L'idea è nata un pò per caso: lei giocava con una cannuccia e volevo vedere se sapeva soffiare nell'acqua per farla gorgogliare. Le ho mostrato come fare poi le ho ceduto la cannuccia. Chiara ha soffiato con energia e ... che scoperta! "Guarda mamma, le bolle!". A questo punto il gioco è decollato! Prima abbiamo aggiunto il sapone per i piatti e le bolle sono diventate grandi e spumose! Poi uno schizzo di tempera rossa ed ecco una bellissima schiuma rosa!

Come resistere alla tentazione di tuffarci dentro le dita? Toccare le morbide bolle e saggiarne la resistenza, farle scoppiare, spargerle sul seggiolone ... e poi soffiare, soffiare, dovendo coordinare molto bene i movimenti ... ah, tanto, tanto divertente! Com'è naturale anche il pavimento ha avuto la sua parte di schiuma ... che vuoi fare, il divertimento è stato talmente contagioso! ; ) Nota: da ripetere al più presto!

work in progress

Questa volta pubblico un post su una creazione che non è di Biancifiore, ma del suo splendido maritozzo! Della serie cosa non si può fare con una scatola di cartone! Ieri mattina un tecnico ci ha montato il mobiletto di copertura della caldaia e la scatola che ne conteneva i pannelli è diventata ... una torre! Inutile dire che a Chiara è piaciuta da morire e che si è divertita ad entrare per la porticina, affacciarsi alle finestre e disegnare sulla sua superficie. Oggi, con zia Cinzia, è diventata anche un canestro dove fare centro con un palloncino!

Il titolo del post si riferisce al fatto che la torre deve essere completata e questo sarà occasione per tagliare, incollare, colorare, dipingere ... wow, tanti giochi in un gioco! Chiara ha già detto che dobbiamo incollare mattoncini verdi e rossi e tendine bianche alle finestre! Domani provvederemo!

tre lavoretti piccini

Cari amici, dopo un felice periodo in cui ho pubblicato anche due post al giorno, la mia presenza sul web ha subito un netto rallentamento! Anche i miei progetti di crafting si sono arenati e la mia coccinella Astolfo non riesce più a contenere l'elenco delle cose che vorrei realizzare ma che ... "non ho tempo!". Però qualcosina ho fatto, insieme alla mia Chiaretta e così ve la racconto qui. Si tratta di cose semplicissime ma quel che conta è che ci siamo divertite insieme!

Cominciamo con la "corona della regina del bosco" fatta con le foglie dei giardini pubblici, raccolte in una delle ultime giornate di sole di ottobre, di ritorno dalla pediatra. La base è fatta con una fascetta di palstica della confezione di una camicia, rivestita di carta regalo. Sopra abbiamo incollato le foglie ... peccato però che Chiara non abbia voluto assolutamente indossarla! Va bè, ci ho giocato io!

Poi è stata la volta dei disegni fatti con le palline di carta velina. Chiara si è divertita a fare le palline e incollarle, poi è stata molto orgogliosa di mostrare a tutti i disegni e di appenderli nella sua cameretta. Il primo si intitola "albero di mele su prato fiorito" e l'altro "paesaggio invernale con neve e alberi spogli". Per il secondo abbiamo usato la carta che avvolgeva le scarpine nuove di Chiara dentro la scatola! Belli no?

Infine è la volta dei nostri originalissimi quadri con cornice incorporata! Si tratta solo dei primi due esperimenti, ma con un pò di fantasia immaginate quanti se ne possono fare e in quanti modi diversi? Con questi lavoretti mi è venuta la mania di appendere le cose e la sto trasmettendo anche a Chiara, che ora, ogni volta che fa un disegno lo vuole "attaccare" sulle pareti della cameretta!

giveaway scrapposo

Eccomi ancora a tentare la sorte. Come sempre il premio fa davvero venire l'acquolina in bocca! Ma quanti progetti scrap (e non solo) si possono realizzare con questo meraviglioso kit di Studio Calico?! Wow, già ne ho in mente due o tre!

ricordi di sardegna ... e tanto amore!

Ecco un regalo per lo studio del mio maritozzo! La foto che aveva sulla scrivania risale a più di un anno fa, Chiara aveva circa 6 mesi ... hem, era ora di cambiarla, no? E così eccoci in versione abbronzata, estiva, felice! Che dite, mentre lavora Cri avrà più nostalgia di noi o della Sardegna?!

Naturalmente i legnetti levigati dal mare e le conchiglie vengono da quelle meravigliose spiagge e sono stati portati a casa precisamente per questo progetto. Finalmente è andato in porto! Buon lavoro ammuri, moglietta e figlietta vegliano su di te con tutto l'amore!

bunting!

I blog creativi sono pieni di bandierine di tutti i tipi, dimensioni, colori e materiali ... come resistere alla tentazione di cimentarmi subito?! In attesa di poter realizzare una decorazione di stoffa, eccone una di carta per la porta della cameretta della mia bimba bella!

Ci ho messo davvero 10 minuti! Si ritagliano dei rombi nella carta, si piegano a metà e si incollano intorno ad un filo di lana, si aggiungono le letterine ... fatto! Ci vuole più a scriverlo! Ne devo fare assolutamente una natalizia! Ah, dimenticavo, a Chiara è piaciuta molto ... yuppi!

frugal family fun blog

Come sempre, quando aggiungo un blog nell'elenco qui di lato, mi piace presentarlo brevemente. Questo blog appartiene ad una mamma crestiva, che si definisce "a frugal mom" ... mi è piaciuto subito! Della serie come creare cose bellissime e utili, far divertire i bambini ed educarli con poca spesa e tanta intelligenza! Vi invito a seguire questo blog, ne vedrete delle belle. Io intanto corro ad attrezzarmi per copiare l'idea del suo ultimo post!

un bel regalo per Dio

Venerdì scorso ho conosciuto padre Pasquale, un missionario francescano ultrasettantenne ma con la vivacità e la gioia di un adolescente! Originario delle nostre parti vive nella Pampa argentina da quarant'anni dove porta avanti la sua missione con tutto se stesso.
L'ho sentito citare una frase del Curato d'Ars che mi è rimasta dentro per tutta la settimana. Vorrei condividerla con voi, anche se non ho trovato la citazione esatta, vi riporto le parole di padre Pasquale:

Se quello che pensi non può essere un bel regalo per Dio
allora lascialo, non serve neanche a te.
Se quello che dici non può essere un bel regalo per Dio
allora lascialo, non serve neanche a te.
Se quello che fai non può essere un bel regalo per Dio
allora lascialo, non serve neanche a te.

Considerando che il più bel regalo che si possa fare a Dio è amarci come Lui ch ha amati ... Oltre all'aspetto attivo del fare il bene, la frase indica un "non fare": privarci di tanti pensieri, parole, azioni che sono pressoché inutili, se non dannosi, e che occupano invece gran parte del nostro tempo e delle nostre comunicazioni. Ah, poterci riuscire!
Buona giornata ... di bei regali! ; )

casa di bambole

La cara nonna Maide ha disegnato a Chiara dei pupazzetti che rappresentano la nostra famigliola ... bè, ha anche aggiunto un cane e un gatto su richiesta della pupa! A Chiara sono piaciuti così tanto e ci tiene in maniera tale che ho deciso di incollarli sul cartoncino per farli durare di più. Ma non potevo fermarmi qui, he he! Già da diversi giorni avevo intenzione di realizzare una casetta per le bambole come quella vista in questo blog, poi dopo aver scoperto ieri sera la casa di Charlie and Lola (vedi post precedente) mi è tornata la carica! E così eccola qua ... per cominciare ho fatto una casa semplice semplice e anche piccola, con i cartoncini rimediati in casa, anche perché non sapevo quanto sarebbe durata la mia opera! Però ho intenzione di migliorare si si! Ed ecco il risultato, bè carino comunque no?

Nella casa ci sono tutti gli ambienti: la cucina, la cameretta, il bagno con la lavanderia e il soggiorno. Se uno fa le cose un pò più in grande può aggiungere un pavimento, dei mobili, le tende alle finestre ... Ah, questo gioco mi piace così tanto! Ed è piaciuto anche a Chiara, che mi ha "aiutato" ad incollare i fogli. Poi abbiamo giocato anche un pò con le bamboline simulando le loro attività domestiche. Durato poco, ok, ma per una bimba di 2 anni che fino a ieri avrebbe smontato tutto con curiosità scientifica mi posso ritenere soddisfatta! Bene bene, alla prossima casetta.

charlie and lola

foto di Sweet Sweet Life

A tutti gli appassionati di Charlie and Lola (e se non lo siete dovreste esserlo!!!): non potete perdervi questa creazione che ho scoperto ieri notte. Devo necessariamente mettere in pausa ogni altra occupazione per postare queste meraviglie! Guardate questa pagina di Sweet Sweet Life, un blog davvero bello, che ieri ho subito aggiunto a quelli che seguo. Non è incantevole?! Sono quasi commossa ... lo so, potrebbe sembrare un post dedicato solo a noi inguaribili bambine, ma anche voi maschietti se un bel giorno vi presentaste a casa nostra con un regalo del genere ci conquistereste per la vita!
Ed ora un imprescindibile aiuto per chi non è ancora affetto dalla febbre di Charlies and Lola lo trovate qui e qui! Buon viaggio nella più colorata e incredibile fantasia!

ricarichiamoci!

Cari amici, vi piacciono questi flaconcini? In origine erano contenitori di detergenti qualunque, poi li ho lavati, privati del rivestimento e personalizzati con pennarello indelebile e vernice spray trasparente satinata. Ma non sono solo di abbellimento per il bagno, infatti ospitano dei nuovi, ottimi saponi, completamente naturali, ma soprattutto venduti ... a peso! Quando ho scoperto che potevo acquistare il sapone portandomi da casa il flaconcino vuoto ho esultato! Già da tempo uso solo detersivi ricaricabili, ma i prodotti per l'igiene personale alla spina sono una piacevole novità! L'idea che per molto tempo userò gli stessi flaconi e comprerò/getterò via una gran quantità in meno di plastica mi riempie di soddisfazione!

Tutto ciò è possibile grazie all'apertura ad Ascoli, ormai da quasi un anno, di un negozio fantastico: "If", gestito da due ragazze davvero speciali, carine, simpatiche, competenti ... insomma veramente in gamba! Qui trovate detersivi vegetali alla spina, cosmetica naturale, prodotti per l'igiene personale totalmente bio, pannolini lavabili, e molto ancora. Non spendo ulteriori parole, rischierei inevitabilmente di essere riduttiva, quindi vi rimando al loro sito web e soprattutto vi invito a visitare il bellissimo negozio a due passi da piazza del Popolo, ne vale la pena, credetemi!

egitto

Cosa c'è di meglio, per celebrare 5 anni di matrimonio, che realizzare FINALMENTE l'album fotografico del viaggio di nozze? Eh bè, che volete, meglio tardi che mai, no?! Ebbene sì l'album regalo di nozze e le foto stampate anni or sono giacevano dimenticati nel ripiano alto della libreria, quello dedicato ai viaggi. Alla fine, dato che impedivano la collocazione di ogni altro libro o anche depliant, ho pensato che forse era il caso di sistemarli una volta per tutte! Così ieri sera album e foto hanno trovato sede stabile sul tavolo del soggiorno, poi ho scartabellato i miei materiali scrap per stanare tutto ciò che poteva servire, infine ho realizzato il LO d'apertura.

Come sempre minimale e tutto "di recupero" come piace a me! La foto l'abbiamo comprata in Egitto, in un negozietto che vendeva foto d'epoca bellissime! Si tratta di uno dei cimeli a cui tengo di più, la trovo molto bella. Nello stesso posto comprammo anche un calendario con delle belle foto con cui volevo fare dei quadretti ... un altro progetto dimenticato ... ma mai dire mai! Mi sono ripromessa di andare avanti nel lavoro ogni sera, almeno un pochino, speriamo di non metterci altri 5 anni! ; ) Oltre alle foto devo anche copiare sull'album i testi del diario che io e Cri tenevamo durente il viaggio ... aaah, che bei ricordi!

Bene bene, se dall'album delle meraviglie uscirà fuori qualcos'altro di interessante lo condividerò con voi! A presto ...

candy di giocattoli creativi!

Come, un altro candy? Ma che ci volete fare? Questo era proprio irresistibile, non potevo rinunciare a partecipare, anzi, partecipate anche voi, soprattutto se avete in mente un bimbo tra 0 e 12 anni per il quale vincere il prossimo regali di Natale! Infatti in palio ci sono ben 4 giochi creativi davvero bellissimi. Trovate ogni informazione qui! I premi sono offerti da Elena di Giochi creativi. Mitica! Allora in bocca al lupo a tutti i partecipanti!