biancifiore artiminori

abbiamo ospiti ...

2012-01-14T14:17:00.007+01:00

Oggi viene a trovarci un'amichetta di Chiara con la sua bellissima famiglia. Per l'occasione abbiamo preparato due gonnelline da fata! Dovremo fare anche le ali azzurre (quelle rosa le abbiamo già), ma se ne parlerà più tardi.

Questo tipo di tutù spopola su Pinterest (la mia nuova sostanza stupefacente!) perché l'effetto è molto carino e per realizzarlo occorre non più di un quarto d'ora.

Si tratta semplicemente di tagliare delle stoffe o del tulle a strisce e fissarle con un nodo "a bocca di lupo" su un elastico da sarta.

E per la merenda? Sono orgogliosa di presentarvi ...

... i "cornetti furbi"! La ricetta è assolutamente da provare! Pensate che si tratta di pasta sfoglia senza giri e mille passaggi in frigo! Non potevo crederci quando ho letto la ricetta su un blog che è un must per chi ama la cucina: l'araba felice. Leggere i suoi post è uno spasso, le ricette sono super squisite e le foto ... le mangerete con gli occhi!

Qui in versione strudel. Se decidete di cimentarvi seguite bene i consigli della cuoca, ai quali mi permetto molto umilmente di aggiungerne uno, sperando di non sbagliare! A me è capitato che il burro dell'impasto si sia sciolto in forno, forse a causa del liquido che le mele hanno prodotto cuocendosi e che è uscito sulla teglia. Risultato: i cornetti si sono un po' inzuppati e ... friggevano! Sono buonissimi ugualmente, ma la prossima volta proverò a cuocerli sulla griglietta del forno, con la leccarda sotto per raccogliere eventuali liquidi ...
Sperimentiamo! Ed ora vado ad ammassare ... per cena pizza! ; )))

2012-01-05T21:53:00.005+01:00

Il fatto che non abbia molto tempo per pubblicare non significa che qui dalle nostre parti si stia con le mani in mano ...

Chiara ed io siamo state molto indaffarate ultimamente ...

... ed ecco il nostro divertissement di questa sera: brillantini e paillettes nevicano su Minnie che pattina sul ghiaccio. Un gioco che riesce sempre, sempre, a strappare un "oooh"!

Avevamo già sperimentato qui ma la nuova versione è decisamente più raffinata, no?

il Bambino nella mangiatoia

2011-12-24T08:33:00.005+01:00

Una breve ricomparsa (la vita in carne ed ossa mi sta impegnando un po' ultimamente!!!) per augurare a tutti gli amici della blogsfera un sereno Natale e un 2012 pieno di Gioia e di Pace.

Secondo i Padri Orientali la mangiatoia rappresenta il cuore dell'uomo, che pur di ricevere briciole di considerazione si dà in pasto agli animali come fosse una manciata di paglia (le parole non erano esattamente queste ma il concetto sì). Un cuore a volte povero, a volte pigro e apatico, a volte ferito e dolente, spesso triste ... in questo nostro cuore nascosto Maria depone il suo Figlio. A questo nostro cuore non sempre "presentabile" dona un Bambino sempre solidale, Uno che quando tocchi il fondo sta ancora più sotto per non lasciarti solo. Natale è la gioia nella notte. Natale è "un cuore nuovo". Natale è un Dio che si fa piccolo per ricordarci a quale genere di grandezza siamo destinati.

Auguro a ognuna delle persone uniche che transitano di qui che il Bambino illumini e riscaldi la sua mangiatoia! Un forte abbraccio a tutti.

gypsy style ... un assaggio

2011-11-29T14:50:00.017+01:00

Tutto cominciò quando la mia dolce metà ed io decidemmo di rinnovare le sedie del soggiorno per aggiungere colore al nostro arredamento ... e così dopo averle dipinte ... "poi farò il rivestimento per i cuscini!" dissi fiduciosa. Ebbene, è passato mooooolto tempo, ma finalmente ce l'ho fatta! ; )

Ecco come si presenta ora il tavolo da pranzo. Tra parentesi, qualcuno riconosce le meduse che "nuotano" giù dal soffitto?!
Ad ogni modo, mentre le nostre sedie aspettavano che io avessi il tempo di rinnovare anche i loro cuscini, durante le mie navigazioni ho cominciato ad appassionarmi allo stile gypsy. I suoi colori vivaci, le fantasie allegre, gli accostamenti inaspettati mi hanno affascinato, soprattutto nella declinazione moderna, che si presenta più sobria, ordinata e "minimal" ... nel nostro caso decisamete minimal!

Naturalmente anche in questo caso la parola d'ordine è stata "riciclo": a parte la stoffa azzurra con le foglie, by Ikea, ho utilizzato scampoli che un tempo furono un copritavolo e ... vestaglie della nonna!!! Che ne dite, vi piacciono?

Wall-e

2011-11-27T22:10:00.007+01:00

Insieme a Buzzligtyere e Woody, Spirit e Pioggia, Lilo e Stitch,
(and so on ...)
è arrivato un nuovo amore in casa nostra: WALL-E!
E naturalmente: "papà, me lo compri?"
e il mitico papà: "perché non lo costruiamo noi?"
"sìììììììììììì!"

Che meraviglia i pomeriggi domenicali con i papà ingegnosi!
Nel frattempo le mamme ... ma questo è un altro post.
Buon inizio settimana a tutti!

nove vite come un ... calzino!

2011-11-19T15:23:00.007+01:00

La blogsfera, sezione riciclo, reimpiego, riuso, ecc ecc, è piena di idee su come riutilizzare calze e calzini e anche io mi sono cimentata in savariati modi, ad esempio per realizzare le adorabili piccole zucche o coprivasi per le piante o copribarattolo per portapenne e lanterne, cuffie per parrucche e chi più ne ha più ne metta.

E oggi voglio dare anche io il mio contributo per ampliare gli infiniti campi di reipiego dei vecchi calzini! ; ) Praticamente è vietato buttarli!!!

Prendete un vecchio calzino, tagliatelo come nella foto (naturalmente se si tratta di una calza lunga o di una calza da adulto potete realizzare più tagli). La punta e il tallone andranno ahimé buttati, ma le altre parti andranno prese con i pollici di entrambe le mani e tirate come un elastico. Noterete che il tessuto si arrotola su se stesso formando ...

... elastici per capelli! Sono adatti a tutte le chiome, ma chi ha i capelli mossi o ricci e oltretutto ne ha tanti, troverà questi fermagli particolarmente adatti alla propria folta criniera! Infatti possono essere adoperati per un fissaggio morbido, non stretto, quindi molto confortevole e naturale, ma allo stesso tempo di grande "tenuta". Ho legato i riccioletti di mia figlia per tutta l'estate con questi elastici e vi garantisco che quelli che si trovano in commercio, di qualunque tipo, non reggono minimamente il confronto. Provare per credere! ; )

due esperimenti ... di gusto

2011-11-14T15:38:00.010+01:00

STRUDELINI DI MELA E ZUCCA

Chiara li ama e li trova un'ottima merenda per la scuola! Sono più facili a farsi che a dirsi! Io compro la pasta sfoglia già fatta, per ragioni di tempo. Mi raccomando, senza grassi idrogenati! In una ciotola preparo una dadolata piuttosto fine di mela (varietà secondo il gusto, noi siamo amanti delle fuji) e zucca, poi aggiungo zucchero (fruttosio o di canna), uvetta precedentemente ammorbidita in acqua calda e ben strizzata, cannella. Se gradite potete aggiungere pinoli.

A questo punto non resta che prendere un cucchiaio di composto e disporlo sulla pasta, coprire con altra pasta e tagliare con la rotella dando le forme desiderate, io ho usato anche stampini da crostatina.

Infine gli strudelini si cuociono a 180° per circa 20 minuti e usando il grill a cottura ultimanta, per qualche minuto. Una volta sfornati vanno messi a raffreddare su una gratella e poi spolverati di zucchero a velo.

RICOTTA ALL'ARANCIA

Vi ricordate la ricetta della ricotta? Anche questa volta ho preparato prima il panir, ma quando è stato il momento di passare alla ricotta ho usato solo metà dose di limone, sostituendo l'altra metà con il succo di arancia (piuttosto aspra). Il risultato è un formaggio dal sapore delicato, lievemente aromatico, da gustare senz'altro con del miele d'acacia o magari agli agrumi.

A voi piace giocare con i sapori? Che esperimenti avete realizzato ultimamente?

marziani vs venusiane?

2011-11-07T10:00:00.007+01:00

Pensavate che per visitare altri pianteti occorresse farsi lanciare fuori orbita? Ma no, può bastere un libro!

Io mi trovo a pag. 104/279 e questa lettura mi ha già fatto sorridere, commuovere, ammiccare, annuire, arrabbiare, ridere di cuore, interrogare. Ma soprattutto lo segnalo, per chi non lo avesse già letto, perché lo sto trovando estremamente utile! E' un libro che consiglierei a tutti: coppie, sposate o fidanzate, genitori, e in generale a chiunque sia interessato a capirci qualcosa in più su quel mondo misterioso e intricato che è l'altro sesso!

Ho chiesto a mio marito di leggerlo anche lui per poterci confrontare, perché sto scoprendo cose davvero rivelative e la mia domanda, stupita e ricorrente è: "ma anche per te funziona così???". Ed è buffo trovare la precisa descrizione delle nostre quotidine interazioni, con relativa eziologia!

Dunque buona lettura a tutti i cosmonauti che si metteranno in viaggio!
; )

basco francese

2011-11-07T09:42:00.006+01:00

Gli accessori mi piacciono molto, anche se ne ho pochi, e tra i miei preferiti ci sono la sciarpa, from Stratford, e i guanti, from Birmingham. Però ... manca il cappello! Non sono riuscita a trovarne uno che mi piacesse e così ...

... me lo faccio da sola! ; ) Ho trovato qui lo schema, è molto facile. Saranno almeno 15 anni (caspita!) che non prendo in mano i ferri ... ma ho scoperto con grande sollievo che è come andare in bicicletta: una volta imparato non lo si dimentica più! E così ho rispolverato un vecchio passatempo pre-svenimento da sonno serale, quando proprio non ce la faccio a leggere! Comunque (ndr) nella foto la lana sembra blu, in realtà è di un colore molto vivino a quello dei guanti.

I bravi signori ...

2011-10-30T17:00:00.005+01:00

... e noi, cosa mangiamo? : )

foto tratta da http://ciboecibo.linkomm.net/

I bravi signori

Un signore di Scandicci
buttava le castagne
e mangiava i ricci.

Un suo amico di Lastra a Signa
buttava i pinoli
e mangiava la pigna.

Un suo cugino di Prato
mangiava la carta stagnola
e buttava il cioccolato.

Tanta gente non lo sa
e dunque non se ne cruccia:
la vita la butta via
e mangia soltanto la buccia.

Gianni Rodari

candy dell'alchimista

2011-10-15T09:56:00.003+02:00

Ehi, accorrete tutti, c'è un evento da festeggiare!!! Una prodigiosa "cosa blu", un amore ritrovato, brezza di novità, il fuoco creativo che riscalderà l'inverno ... tutto alla Piccola Bottega dell'alchimista"! E chissà che non si possa partecipare alla festa sorseggiando un profumato e "coloratissimo" infuso, sbirciando dallo schermo le ultime creazioni dell'artista?!

lunghi lunghi e biondi biondi ...

2011-10-12T16:59:00.017+02:00

Come poteva una 4enne moretta e riccioluta, che controlla di tanto in tanto se i suoi capelli siano cresciuti, faticosamente convinta dall'autorità materna che i riccioli bruni sono bellissimi, contro le indiscutibili teorie della platinata compagna dell'asilo, come poteva rimanere immune, dico io, al fascino prepotente della lunga, lunghissima, chioma di RAPUNZEL?

Dorata come il miele, morbida come una piuma e liscia come la seta ... quasi ci rimanevo sotto pure io! ; )

Ebbene, dopo aver visto il film, abbiamo dovuto improvvisare una parrucca con della stoffa gialla, fino a che mi sono imbattuta in questa!
"Chiara, ti piace?"... manco a chiederlo, "Vorresti che ne facessi una per te?" ... che domande!!! E così, anche come piccola consolazione per il quarto giorno di super raffreddore, avendo dopo tanto tempo un pomeriggio tutto per noi, ecco la nostra chioma dorata, con tanto di tutorial!

Innanzitutto occorrono vecchi collant da annodare all'altezza del cavallo e privare delle gambe, per realizzare la cuffia su cui applicare la parrucca. L'ideale sarebbe, come vedrete dalle foto finali, avere collant gialli ... ma noi non avremmo mai potuto aspettare di avere tempo di comparli!

Quindi avrete bisogno di almeno 200 g di lana gialla. Più ne usate più la treccia viene grande e la testa si copre bene ... ma poi pesa!!!

Disponete due sedie una di fronte all'altra. La distanza dipende dalla lunghezza che desiderate per la vostra chioma. Considerate (io non l'ho fatto, sig!) che intrecciandoli i capelli si accorciano abbastanza. Legate il capo del primo gomitolo allo schienale di una sedia e cominciate a formare la matassa. Chiara trovava divertente questo noiosissimo passaggio!

Una volta terminato, da una parte legate il tutto con doppio filo e doppio nodo ...

... e dall'altra tagliate!

Bellissimi! Chiara si divertiva ad abbracciarli e a tirare in aria le punte ... io mi "divertivo" a districarle!!! : (

Appoggiando la bionda chioma sulla testa della futura Raperonzolo, a partire dalla fronte, prendete la misura sulla nuca e legate con la lana, con doppio filo e doppio nodo.

E vai con la treccia!

Dopo aver cucito la parrucca sulla cuffietta di nylon (non ho fatto foto, improvvisate, come ho fatto io!) decorate infine con fiorellini colorati.

Ed ecco la principessa che, felice di sventolare la sua bella treccia bionda bionda e lunga lunga ...

... se ne torna a giocare! Have fun! ; )

aaah, il Tirolo!

2011-10-01T08:03:00.033+02:00

... la bellezza mozzafiato dei paesaggi! La maestà delle cime ...

... il rapido digradare dei pendii, il verde il bianco l'azzurro, il sole che gioca sui prati ...

... e laggiù la stretta Valle dello Stubai con i suoi paesi che si susseguono come una collana che adorna le montagne. Nella foto il suo capoluogo, Neustift, dove eravamo di stanza, un vero gioiellino dove le famiglie godono l'agognato riposo a gli sportivi si dedicano a tantissime attività ... ma anche viveversa!

E quanti incontri interessanti ...

... lungo il cammino!

... e fiori ... tanti, tantissimi fiori!

Le acque fresche e limpide, dei ruscelli ...

... dei laghetti ...

... dei fiumi ...

... dove riposarsi ... e finalmente ritrovarsi. Finalmente tanto tanto tempo insieme!

Godere del fresco.

A proposito di fresco, non avevamo mai camminato sulla neve ad agosto! Ma è possibile farlo a 3300 metri slm ...

... immersi nel paesaggio lunare ...

... del Ghiacciaio dello Stubai, "Top of Tyrol"!

Ma anche ad altitudini (relativamente) più modeste è possibile ammirare degli scorci davvero suggestivi. E' il caso della deliziosa Innsbruck ...

... sormontata dalle montagne, con il cielo che si può toccare dai tetti! Ad Innsbruck abbiamo vissuto una delle esperienze più belle: la visita all'Alpenzoo.

Non lasciatevi fuorviare dal nome, perché questo luogo non ha niente a che vedere con gli zoo come li conosciamo. Innanzitutto l'Alpenzoo ospita solo specie alpine, niente animali esotici, all'interno di recinti che delimitano ambienti naturali molto ampi, tanto che non è stato possibile "incontrare" animali come la marmotta (la mascotte del Tirolo) e l'orso bruno, che se ne stavano nascosti chissà dove! L'unica perplessità ci è sorta osservando i lupi, che avevano a disposizione un pezzo di bosco che, seppur esteso, sembrava essere decisamente angusto per un branco ... Lo zoo ospita poi un'istituto di zoologia, che si occupa di studio e salvaguardia della fauna alpina.

Dell'Alpenzoo niente foto ... eravamo troppo presi! La parte più bella, dove i bambini hanno sostato tantissimo, è quella dedicata agli animali della fattoria ... insomma, se passate di lì, merita davero!

Salisburgo è leggermente più "istituzionale" e turistica, ma comunque molto bella. Ci sarebbe stato tanto da vedere, il maestoso, grandissimo castello che domina dall'alto la città, i luoghi di Mozart, musei, chiese ... ma con tre bambini piccoli, dopo un lungo viaggio per raggiungerla, ci siamo limitati a una passeggiata per le vie e piazze del centro.

Il corso principale è molto turistico, pieno di negozi, diversi dei quali dedicati ai souvenirs, ma davvero suggestiva per le caratteristiche insegne in ferro battuto ...

... come quella della bottega di prodotti tipici ...

... o quella dipinta del negozio dedicato alle decorazioni natalizie!

A proposito delle città, come non aggiungere conferme al luogo comune? Forse nei paesini di montagna uno se lo aspetta di più, e comunque ogni italiano ne rimane colpito ... ma nelle città, nei luoghi zeppi di gente, di turisti, trovi i bagni più puliti di quelli di casa, nemmeno un graffio sui muri delle case, altro che graffiti, fioriere e aiuole perfettamente curate, marciapiedi puliti, gente educata, attenta agli altri ... il senso estetico ... c'è da imparare, e noi impariamo e ... "importiamo"!

E per finire non dimentichiamo la cucina austriaca, con sapori ed elementi molto diversi da quelli ai quali siamo abituati ... a noi è piaciuta tanto! Questa foto l'ho scattata nel ristorante dove abbiamo mangiato meglio in assoluto, dopo una splendida pedalata per la pista ciclabile immersa nel verde, che collega tutta la valle costeggiando il fiume ... potete immaginare che meraviglia!

E con la foto dell'altalena "a cesta", dove si può andare anche in due o più, apro un altro capitolo dell'esperienza Tirolo: quello dedicato ai bambini. Alzi la mano chi ha visitato questi luoghi ed è rimasto meravigliato dall'attenzione rivolta agli ospiti più giovani.

Innanzitutto, e non è poco, i bambini fino a 6 anni non pagano niente ... alberghi, impianti, mezzi pubblici, piscina, attrazioni ... niente! Al ristorante c'è il menù per bambini, ci sono parchi giochi bellissimi in ogni paese (per esempio questo!) e soprattutto, ogni luogo dove abbiamo sostato, ma davvero ogni luogo, hotel, rifugio, malga o ristorante di città, ha un'area attrezzata per bambini, piccola o grande che sia ...

... si può andare a passeggio in bici con mamma e papà ...

... giocare con chiuse e dighe ...

... oppure con un grande mulino ... la prima volta abbiamo fatto "oooh!", la seconda abbiamo portato bambole e animali e il gioco è ha preso il volo! ; )

Ci si può arrampicare ...

... o dedicarsi in santa pace a mille mila giochi, per tutto il giorno, respirando aria buona, senza la minima interferenza dei grandi, che se ne stanno a leggere un bel libro, a mangiare canederli o sorseggiare "apfelspritz" in tutta tranquillità.

E dappertutto ci sono i due giochi che in assoluto piacciono di più ai bambini, di una semplicità estrema, sono capaci di stregarli: l'immancabile sabbiera ...

... e il tappeto elastico! Qui si gioca insieme, si condividono i giocattoli o si salta a perdifiato ... e li vedi ridere e ridere, in compagnia, mentre la fantasia galoppa a briglia sciolta e corre lassù, verso l'azzurro, oltre le cime!

quattro anni ...

2011-09-12T23:03:00.004+02:00

... ecco come li abbiamo festeggiati!

In compagnia di tanti amici, grandi e piccolini, vicini e lontani ...

dal Tirolo ... con amore

2011-09-01T12:18:00.014+02:00

Non riesco ancora a trovare il tempo per pubblicare qualche immagine del meraviglioso Tirolo, ma questo post in qualche modo ne anticipa un aspetto ...

Fin dal nostro arrivo in montagna sono stata colpita dalle decorazioni di giardini, case, ristoranti, negozi, tutti estremamente curati e ben tenuti, deliziosi! E l'elemento decorativo principale era senz'altro ... il cuore!

Cuori piccoli e grandi, di legno, di ferro, di stoffa, di juta, minimali o coloratissimi, poggiati sui mobili, infilati nei vasi ... ma soprattutto appesi alle porte o ai vetri delle finestre, quasi a comunicare verso l'esterno il calore del benvenuto.

Potevo resistere? Fin dal primo giorno ho cominciato a immaginare a come avrei riempito la nostra casa di cuori! Beh, soprattutto di stoffa imbottiti, visto il mio recente amore per ago e filo.

A questo punto però un'altra storia si incorcia con questa: la storia delle mura immacolate del nostro appartemento appena ritinteggiato.
Da quando siamo rientrati mi aggiro come un cerbero per la casa e vigilo affinché nessuna manina unta, nessun incauto pennarello, nessuno zainetto sfacciato possano deturpare il candore delle pareti!!! Ma in verità il mio nemico numero uno sono ... le maniglie!

E così una notte (a me le ispirazioni vengono spessissimo di notte, e a voi?) pensando che avrei dovuto comprare i salvamuro di silicone per le maniglie, ovviamente è sorto il consueto pensiero: "Perché invece di comprare non faccio io qualcosa di adatto?". Avete già capito, vero?

Cuori "tirolesi" salvamuro!

Pensato e fatto: ritagli di stoffa, elastico e per l'imbottitura bustine del reparto ortofrutta tagliate a striscioline!

Proprio il genere di idee che mi fanno fare le due di notte a stagliuzzare e cucire: semplicissime, veloci, economiche, all'insegna del riciclo estremo!

Ed eccole in azione:
per la finestra della sala ...

... e per la porta della cameretta di Chiara.

Però vi lascio con un vero cuore tirolese, con tanto di campanella.

E anche se la nostra finestra non è di legno d'abete intagliato e il paesaggio è tutt'altro che alpino, a guardarlo ci torna in mente la malga e a sentire lo scampanellio, le passeggiate nei boschi in compagnia ... delle mucche!

rua delle stelle

2011-08-26T19:46:00.005+02:00

Nel centro storico della mia città le viuzze strette che sembrano perdersi nel passato, bianche di travertino, fresche di ombra atavica, vive delle voci che provengono da finestre di cucina o da cortili inaspettati, si chiamano RUE. Sono bellissime! Una ha i gerani sui davanzali, una ha il fondo stradale medievale, una offre saggezza, scolpita in belle capitali, sugli architravi delle porte ... in una, poi, ci abita un amico ... beh, forse più di uno ...

Nell'invitarvi a percorrere davvero, un giorno o l'altro, queste antiche magiche stradine, vi porto intanto a "casa" sua. E' una casa molto ospitale, accomodatevi pure, incontrerete gente a cui piace molto scambiare due chiacchiere, sarete i benvenuti in ...

... rua delle stelle

floor graffiti

2011-08-25T12:37:00.006+02:00

E' una vera fortuna che Chiara non abbia mai mostrato interesse per i muri come supporto per la sua arte! In compenso fin da quando è stata in grado di tenere in mano un pennarello ha subito la fatale attrazione per ... il pavimento! E io l'ho lascita fare. Vuoi mettere avere una superficie così ampia e comoda a disposizione?

Eppoi con i colori super-lavabili per i bambini basta la consueta passata di straccio per pulire, oppure una semplice spugna quando l'ispirazione suggerisce (raramente) di dipingere miniature!

Bene, ve lo consigliamo davvero,
come i gessetti sul tavolo wengé ...
ma questa è un'altra storia! ; )

lanterne marine

2011-08-25T11:47:00.009+02:00

In effetti il mare ci è un po' mancato quest'anno ... qualche sortita in  giornata e via, poi vacanze (splendide) in Tirolo. Sarà per questo  che di ritorno dalla montagna ci è venuta l'ispirazione per realizzare  queste lanterne?

Chiara mi ha assistito durante la preparazione delle candeline. Basta mettere gli scaldavivande nei gusci delle capesante (ben lavati e asciugati dopo una bella mangiata) che andranno poi poggiati su un pentolino con acqua in ebollizione fino a far sciogliere la cera. Lasciarla quindi raffreddare su un piattino.

La lanterna azzurra è semplice e d'effetto: carta velina incollata su un barattolo di vetro (è sufficiente la colla stick) e manico di fil di ferro. Ho rifinito la finestrella con un filo di pasta di piombo per vetro. Anche il bicchiere con lo scaldavivande poggiato tra sassolini (quelli della Basilicata) e conchiglie è carino vero? Ci vuole più tempo a dirlo che a farlo!

In ogni caso le lanterne veramente "basic" realizzate recuperando barattoli di latta sono le mie preferite! Qui in versione un po' meno "rude" con i cuoricini e il tenue filo di perline ...

Lampade e candele creano sempre un'atmosfera da sogno e basta davvero poco per realizzare un centro tavola che regali alla tavola un pizzico di fascino in più o rendere magico un angolo di giardino (per esempio poggiandole su un vassoio o una cassettina di legno cosparsi di sabbia del mare).

Si può giocare con le atmosfere mescolando gli stili, come in questo caso, oppure proporre ciascuna tipologia in una serie ordinata o con piccole variazioni sul tema ... in ogni caso il recupero è un must e  divertimento e relax sono d'obbligo! ; )

prugne e pere

2011-08-01T12:33:00.008+02:00

Appena riemersa dalla consegna di  un lavoro e da una settimana di campo scout, con i pittori in casa,  mentre faccio lavatrici e valigie per ripartire e compilo la domanda per  le supplenze, perché non mettermi anche a preparare della marmellata???  Per la serie "facciamoci del male"! Ma potevo permettere che le prugne e  le pere super-bio di mio suocero finissero nella pattumiera???  Giammai!!! E così ...

... confettura di prugne e pere

per la crostata ...

... mentre per i formaggi:

confettura di prugne e pere + cannella
(aggiungerne 2 cucchiaini x vasetto da 250g e mescolare)

e confettura di prugne e pere + zenzero.
(aggiungerne 2 cucchiaini x vasetto da 250g e mescolare)

quante vite ha una camicia? 1, 2 ... 3!!!

2011-07-12T17:27:00.021+02:00

Beh, innanzi tutto è una camicia ... o lo è stata, un tempo! Indossata dal maritino nella stagione mite e dismessa con l'estate, anche perché, infondo, non gli era mai piaciuta davvero!

Poi una parte di essa è diventata
un vestitino per la cucciola ...

... e una borsettina da lei richiesta!

Sapete, qui in casa ormai nessuno si permette più di dire "mmmh, forse questa maglietta non è più da mettere ..." perché ZAC ZAC ZAC, due colpi di forbici e il gioco è fatto, il povero indumento diventa stoffina creativa senza nemmeno un secondo per ripensarci!!! ; )

E questa è stata la sorte della suddetta camicia! E per quanto riguarda il vestitino ho anche la sfrontatezza di proporvi una sorta di TUTORIAL! Dunque cominciamo ...

1. Tagliare la sommità della camicia, lasciando in alto lo spazio sufficiente per fare un bell'orlo largo (dentro dovranno passarci i laccetti-spalline). Tagliar via anche le maniche a filo di cucitura, facendo ben attenzione a lasciarla integra.

Per le misure del giro manica, della lunghezza e della larghezza ho semplicemente preso un vestitino di Chiara come riferimento. Tagliare anche il fondo della camicia in modo da renderlo di altezza uniforme.

2. Con il ferro da stiro segnare la piega
dell'orlo superiore ...

... davanti e dietro!

Ho piegato l'orlo due volte ...

3. ... e ho trapuntato.
Trapuntare anche l'orlo in basso usando lo stesso sistema.

A questo punto consiglio di cucire l'apertura davanti della camicia in modo che non si possa più sbottonare. Non sono riuscita a scattare una foto in cui si capisse come fare, comunque se si mette la camicia abbottonata al rovescio, si trovano facilmente i due lembi della "zona allacciatura" da cucire insieme! Se non mi sono spiegata confido nel vostro intuito e nella vostra abilità di sarte provette! ; )

4. Tagliare una lunga strisciolina di tela colorata e piegare i lembi verso il centro, come nella foto, quindi piegare di nuovo a metà, poi trapuntare.

5. Con l'aiuto di una grossa spilla infilare il cordoncino appena ottenuto nell'orlo davanti e poi ripetere dal punto 4 per il retro del vestito.

6. Applicare un disegnino per rompere la monotonia delle righe.

7. E per me i giochi erano fatti, ma Chiara ha detto che il vestitino non era "abbastanza da principessa" mentre il maritozzo ha commentato "molto carino ... ma non riesco a non vederci la mia camicia!". Uffaaa! Ma dopo un primo moto di disappunto ho dovuto ammettere che avevano ragione, mancava qualche rifinitura.

Così ho tagliato un'altra lunga striscia di tela, questa volta più alta, alla quale ho fatto l'orlo, come da foto, quindi l'ho infilata sotto all'orlo del vestito e l'ho trapuntata passando sopra al trapunto dell'orlo ... più o meno!!! E così ho ottenuto una balzina. Infine ho sostituito i bottoni trasparenti originari con bottoncini colorati.

Et voilà ... un semplicissimo e comodo prendisole per il mare o per giocare in libertà. Spero che a Chiara ora piaccia, così con lei dentro forse Cri non penserà più alla sua vecchia camicia!

Bene, ora rimangono altri scampoletti di camicia a righine che aspettano di assumere una nuova forma, già delineata nella mia mente riciclosa! Quindi, come si dice ... alla prossima puntata! ; )

cornish pasty

2011-07-11T00:14:00.010+02:00

A più di un anno e mezzo dal nostro soggiorno inglese, finalmente mi sono cimentata nella preparazione di un piatto tipico di quelle latitudini, molto apprezzato da noi e oggi rivisitato in chiave ... "mediterranea"! Il PASTY era, all'inizio del secolo scorso, la colazione dei minatori e anche dei contadini. Oggi è un gustosissimo street food, nonché PGI (indicazione geografica protetta). Se cerchi un pranzo veloce o una merenda golosa fai una sosta in uno dei tanti pasty shop, scegli il gusto che ti aggrada di più, una scaldatina, e via ... un po' come le nostre pizzette al taglio!
La preparazione tipica prevede l'uso di pasta brisée da farcire con cipolle, patate e carne di manzo a tocchetti. Io l'ho "interpretata" così:

PER 8 PASTIES

Appassire in padella della cipolla (quantità secondo il gusto) in olio evo a fuoco moderato, quindi aggiungere ca 300 g di macinato magro di manzo/vitello e lasciar rosolare per qualche istante alzando la fiamma, quindi sfumare con un bicchiere scarso di vino rosso. Una volta evaporato il vino aggiungere una dadolata di patate (due medie) e un peperone corno rosso. Aggiungere sale e se piace peperoncino, far saltare in padella quindi abbassare la fiamma al minimo, coprire e lasciar stufare. Quando le patate sono quasi cotte aggiungere un pomodoro ben maturo e basilico fresco spezzato grossolamnamente con le mani. Salare un po' il pomodoro, quindi far saltare e coprire nuovamente. Cuocere ancora 5 minuti quindi spegnere il fuoco e aggiungere una generosa manciata di parmigiano reggiano e noce moscata.
A questo punto prendere la pasta brisée o sfoglia (ne serve mezzo chilo ... io ammetto di averla comprata!) e stenderla sottile, circa 2-3 mm. Ricavarne 8 cerchi suppergiù di 15 cm di diametro, versare al centro 2-3 cucchiai di ripieno, bagnare con l'acqua i bordi e chuderli a metà. Spennellare i pasties con l'uovo sbattuto e porli su una teglia coperta con carta forno. Infornare a 180° per 25-30 minuti, fino a doratura.

Gustare sia caldi che freddi.

Come intuite dalla foto, sono ideali per ... il pic-nic!

pane di segale

2011-06-22T10:48:00.014+02:00

E' passato diverso tempo dall'ultima volta che ho preparato qualcosa di lievitato, ma ho continuato a nutrire la mia Pasta Madre che il 20 giugno ha compiuto 3 mesi! Così oggi, in occasione dell'ultimo rinfresco ho deciso di fare il pane. Tempo fa avevo comprato alla coop una farina di segale biologica e così eccomi a usarla.

MISCELARE

In una capace terrina miscelare 500 g di farina integrale, 200 g di farina di segale, 40 g di zucchero di canna, 2 cucchiaini di semi di cumino, 1 cucchiaino di lievito di birra granulare, sale fino qb. Fare la fontana e versarvi 250 g di lievito madre, 50 g di olio evo e 350-400 g di acqua tiepida. Impastare grossolanamente poi trasferire su un ripiano leggermente infarinato e continuare a impastare. L'impasto deve risultare un po' appiccicoso ma deve staccarsi bene dalle mani.

AMMASSARE

Il momento della lavorazione della massa è importante perché è in questa fase che il calore delle mani e la pressione esercitata sull'impasto favoriscono la scissione e la distribuzione delle molecole di glutine, rendendo il pane più digeribile. Quindi impastate con un movimento ritmico ed energico, ma assolutamente non frenetico, per almeno 10 minuti. Spingete bene la massa sul piano di lavoro permettendole di allungarsi a destra e a sinistra poi giratela di 90 gradi, ripiegatela e riprendete ad ammassare spingendo con forza.

LIEVITARE - primo giro

Trascorsi i 10 minuti formate una palla liscia e ponetela in un'altra terrina. Copritela con un canovaccio pulito e mettete a lievitare al riparo da correnti d'aria (nel forno se non dovete usarlo durante le ore successive oppure sopra i pensili della cucina). Il mio impasto ha impiegato qualche ora per lievitare ma il tempo è relativo a diversi fattori tra cui la temperatura e l'umidità dell'ambiente, per cui occorre regolarsi ad occhio. Con il tempo si affina questa capacità ma in generale possiamo dire che la massa deve raddoppiare di volume e presentarsi ben rigonfia.

LIEVITARE - secondo giro

A questo punto porre sul fuoco un pentolino completamente d'acciaio con dell'acqua per portarlo a ebollizione, quindi versare l'impasto sul piano di lavoro leggermente infarinato, sgonfiarlo e lavorarlo per qualche altro minuto. Dividere quindi la massa in due parti dando loro la forma della pagnottella o del filoncino (in realtà la forma migliore per una cottura e resa ottimale è quella rotonda da un chilo ... ma io la trovo poco pratica quindi mi accontento di formare due filoncini da mezzo). Disporre le pagnotte su una teglia. Con il manico della paletta di legno praticare dei fori sulla superficie delle forme di pane oppure dei tagli con un coltello ben affilato. Taglio a croce per le pagnotte rotonde tre tagli paralleli e obliqui per quelle allungate. Porre la teglia nel forno a metà altezza e poggiare al di sotto il pentolino di acqua bollente. Chiudere il forno e NON APRIRLO fino a lievitazione ultimata. Per verificare che ciò sia avvenuto accendete la lampadina del forno e osservate: ancora una volta la pasta deve risultare gonfia e raddoppiata di volume.

CUOCERE

E' ora possibile accendere il forno a 180 grandi, senza aprirlo, lasciando dentro il pentolino. Cuocere per circa 40 minuti dal momento del raggiungimento della temperatura. Prima di sfornare effettuate le due prove di cottura: picchiettate il fondo della pagnotta, il suono dovrà essere sordo e "legnoso", poi inserite nella forma la lama di un coltello che una volta estratta dovrà risultare asciutta. Il vostro pane è pronto. Metterlo a freddare su una gratella.

GUSTARE CON GIOIA!!!

aromatiche e altre verdi cose

2011-06-19T17:13:00.018+02:00

salvia e mentuccia

Pur vivendo al quarto piano di un palazzo vicino al centro, con solo un terrazzino di un metro quadro, nutro la velleità di definirmi "aspirante pollice verde"!

prezzemolo

Da quando sono sposata ho cominciato a dovermi prendere  cura di qualche piantina, ma a causa di qualche ... ehm ... insuccesso, mi ero messa in testa di essere negata con il verde e ci avevo quasi rinunciato. Solo il ciclamino, lo spatifillum e la dracena, piante tostissime, sopravvivono da più di 6 anni! Molte altre, ahimé, se ne sono andate!

prezzemolo e timo

Ma l'amore che nutro da sempre per piante e fiori è stato più forte e da qualche tempo (lo avrete capito dai miei ultimi post?!) ho deciso di riprovarci con più slancio! Ho comprato nuove piante per il nostro appartamentino, alcune ci sono state regalate e poi, con l'arrivo della primavera, i due davanzali della cucina si sono rivestiti di verde, ospitando le mie amate erbe aromatiche.

erba cipollina

Sono quelle che mi piace usare in cucina e rendono meno triste la vista dei palazzi ... E' bello e rilassante, la mattina presto, fare il giro dei vasi con la bottiglia d'acqua, dare il buongiorno a tutte le mie piantine, togliere le foglie secche, misurare l'umidità del terriccio con il dito, innaffiarle, incoraggiarle e rivolgere loro dolcemente qualche parola, come raccomandava la mia bizzarra nonna! E pensare che da bambina la schernivo, in cuor mio, per questo! ; )

basilico

E quando le innaffio la sera, con il buio, mi ringraziano con il loro fresco profumo!

rosmarino

A proposito della passione per il verde, vi segnalo un blog appena scoperto, molto carino. Si tratta di ortoweb, andate a dargli un'occhiata!

Infine un assaggio di quanto dia soddisfazione arricchire i propri piatti con le aromatiche del proprio "orto" ... avete mai provato gli agretti con aglietto fresco e mentuccia? Mondate e lavate gli agretti, lessateli in poca acqua per pochi minuti, scolateli e versateli in una terrina. Aggiungete l'aglietto fresco, le foglie di mentuccia lavate e asciugate. Per finire sale e olio evo di ottima qualità. Assaporate con gusto, sia tiepidi che freddi!

confettura di ciliegie

2011-06-08T20:05:00.017+02:00

Devo dire che per le mie prime confetture ho scelto la strada in salita: ciliegie! ... ce ne sono state regalate due buste che rischiavano di andare a male e così ho passato un'intera giornata a lavare, denocciolare, sterilizzare, poi pesare, zuccherare, cuocere ...

Tutti i lavori domestici lunghi e ripetitivi, soprattutto quelli che si svolgono in cucina, offrono tanto tempo per pensare e così, pensa che ti ripensa, sono giunta alla conclusione che la confettura di ciliegie potrebbe essere la metafora della mia vita: tanto lavoro e poco risultato! Ma scherzo!!! ; ) Solo pochi vasetti a dispetto di circa due chili di ciliegie e tante ore di lavoro ... ma volete mettere la soddisfazione? : D

Ecco la bollitura: mescolare, schiumare, mescolare, schiumare ... una sorta di pratica zen! Durante la cottura la fiamma deve essere moderata e se la confettura si gonfia e tende a uscire dalla pentola, basata schiumare e mescolare un po' ...

Importante: per denocciolare le ciliegie usate dei guanti in lattice (non quelli usa e getta!) se non volete andarvene in giro con le unghie e le dita marroncine per una settimana!

E poi finalmente il frutto di tanto lavoro è pronto da invasare! Però la prossima volta pesche!!! ; ) Bene, ora vi presento i miei signori vasetti. Sono vestiti a festa ... che volete, sono i primi e volevano darsi un tono!

Qui ci accoglie una simpatica coccinella. Le tags che vedete in queste foto sono opera mia ... era da tempo che non aprivo la scatola dello scrapbooking ... è stato un vero piacere!

Questa farfallina azzurra con una medaglietta dorata spero piaccia alla mia piccolina. In effetti tutti questi colori sono dedicati a lei in quanto grande divoratrice di marmellate, ma soprattutto perché ieri ha dovuto sentirsi rispondere troppe volte: "amore, ora non posso, sto pulendo le ciliegie ...".

Su questo vasetto piccino non ci puntate gli occhi eh? Lo so che è carino, ma è da regalare, ha già un destinatario!

Infine due vasetti di ciliegie sciroppate! Proprio qualche giorno fa ho letto su una rivista la ricetta di un cheesecake con le ciliegie sciroppate ... potevo resistere?!

Etty Hillesum: Dio matura ...

2011-05-19T20:17:00.012+02:00

Le ricevi in regalo con immensa gioia, le curi, godi della loro bellezza, poi cominciano a sfiorire. Cominci a potare, potare, guidata dalla sola sapienza dell'amore e della speranza, fino a che rimane solo un mozzicone di fusto e non puoi che aspettare. Continui a dare acqua, a togliere le erbacce, a cospargere la terra di foglie di tè ... e quel mozzicone inerte custodisce nascosta la vita, supera le stagioni. E a primavera, baciato dal sole, ricambia l'amore e la fiducia con una gemma, un bocciolo, una tenera foglia. Ancora pazienza, ancora fiducia e tra un po' godrai perfino del miracolo colorato del fiore! Non so, a me viene una gioia grande per questa cosa piccola ...

La vita che sboccia da un troncone di stelo o da un tubero rinsecchito. La vita che sboccia come una melodia dal silenzio, come un grazie per utopistiche cure ... Chi meglio di questi germogli possono accompagnarmi, ora che vi presento un fiore intensamente profumato, dischiusosi coraggioso nel deserto della guerra?

Una vita assai breve, caduta come seme nel solco della storia il 30 novembre 1943, nel campo di concentramento di Aushwitz ...Per la forza e l'audacia con cui ha vissuto il suo tempo, Etty è così divenuta inconsapevole maestra ... Difficile trovare, nella nostra esperienza contemporanea, una introspezione così profonda nel mistero della vita da lei avvertito come enigma: "Siamo noi stessi a derubarci da soli. Trovo bella la vita, e mi sento libera. Credo in Dio e negli uomini e oso dirlo senza falso pudore. La vita è difficile, ma non è grave". 

Quale miglior "compagno di silenzio" di un libro? E Etty Hillesum: Dio matura davvero è stato una rivelazione! Mio marito sostiene che sono i libri che "ci scelgono" ... beh non so, però questo titolo mi ha attratto, la garanzia della collana Pagine Altre delle Edizioni La Meridiana ha fatto il resto, e l'ho comprato.

Un libro pensato per la Quaresima ma nel quale immergersi tutto l'anno, scritto da un monaco Benedettino ma con le parole di una giovane donna ebrea, a commento di una scelta cattolica di pagine (tra le più belle) della Scrittura ma che sconfina, si spinge olte, raggiunge gli orizzonti vasti e liberi di tutti i cuori, fino ai confini della psiche, al di sopra di ogni appartenenza ...

Un viaggio verso il sé più profondo, autentico, nudo. Un viaggio di una donna e di chiunque voglia intraprenderlo. Un libro per l'anima, un libro che fa bene, tanto tanto bene!

Leggetelo!

tra inverno e primavera

2011-05-13T22:49:00.014+02:00

La primavera è entrata in casa con la gioia di nuovi vasi fioriti pieni di boccioli! Non ho saputo resistere dal fotografarli, e così accompagneranno le foto della mia piccola creazione che sa ancora di inverno ...

... una borsa di lana rossa fiammante, terminata da poco, che dovrà attendere il prossimo anno per essere indossata! In passato fu un maglione! Già, uno dei miei preferiti, caldo e morbidissimo!

La lana era ancora perfetta, ma il collo era piuttosto rovinato e così ... ecco la sua trasformazione!

Cucita interamente a mano, con filo rosso a contrasto con l'interno color aviazione.

Già, l'interno ...

... un ex paio di pantaloni, tagliati, girati,
e infine riassemblati!

Il risultato finale è una borsa molto ampia e morbida (ah, dimenticavo, la tracolla è ricavata dalle maniche del maglione!) ...

... qui sfacciatamente indossata ... sul pigiama! ; )

Buona Primavera a tutti!

semplicemente ... uova!

2011-05-06T10:04:00.010+02:00

Non so quali siano le tradizioni dalle vostre parti ma qui ad Ascoli Piceno la colazione di Pasqua compete con il pranzo: pizza al formaggio, salame, saliccia di carne e di fegato, piconi, pizza agrodolce (contaminazione abruzzese), vino della casa meglio se cotto, e ... ok, ok, negli ultimissimi decenni anche colomba e uova di cioccolato! Ma ciò che per me non può davvero mancare sono le uova sode, possibilmente decorate!!!

Bene, le uova decorate appartengono alla tradizione pasquale di molti paesi, coloratissime, allegre, con disegni e motivi diversi, realizzati con varie tecniche, tradizionali e moderne.

Lo scorso anno Chiara ha ricevuto in regalo due kit per la decorazione delle uova provenienti addirittura dall'Ucraina!

Cristiano ed io abbiamo avuto la fortuna, anni fa, di conoscere l'affascinante paese, in occasione di un "ampliamento ad Est" della sua famiglia. L'Ucraina infatti ci ha donato ... una cugina! Una delle creature più squisite della terra, la dolce Oksana. Proprio lei e suo marito Emanuele ci hanno donato questo assaggio di Oriente e quest'anno Chiara era abbastanza grande da potersi divertire a decorare le uova con motivi ispirati a questi.

Abbiamo usato coloranti alimentari e simpatici animaletti di cartoncino per alcune uova e poi ci siamo davvero divertite con il kit per imitare le uova ucraine dipinte a mano (stupende quelle di legno, supporto di vere opere d'arte, di tutte le dimensioni, ammirate - e comprate! - al mercato tradizionale di Lviv!).

Il procedimento è semplicissimo: si rassodano le uova poi ogni uovo si infila in una specie di bustina di plastica, aperta sopra e sotto, con i disegni stampati. Infine si immerge l'uovo in acqua bollente e in un secondo la plastica vi aderisce perfettamente ... con grande meraviglia di tutti gli astanti! Qui sopra potete apprezzare il risultato, che ve ne pare? Carino eh?

E voi, avete decorato le uova sode o avete solo degustato (diciamo così!!!) quelle di cioccolato?! ; )

re ... wine n. 2, a dolls house

2011-05-04T19:29:00.017+02:00

BEN RITROVATI!

Sotto il ponte di questa blog-pausa è passata tantissima acqua, tutta limpida, fresca e vitale, anche quella che all'apparenza non sembrava!

Alcune cose le condividerò nei prossimi post perché credo che possano essere interessanti, ma ora preferisco presentarvi subito uno dei prodotti di questo fecondo (il silenzio è tutt'altro che sterile!) periodo.

Finalmente la famiglia di bamboline che Chiara ha ricevuto a Natale ha una casa!!! Non so se ho mai espresso qui la mia passione per le case delle bambole, che mi consuma fin da bambina senza estinguersi ancora ... esagerata!!!!!! ; )

Per fortuna ho una figlia femmina eh eh! Anche se ancora piccolina per questo genere di passatempi, ogni tanto ci gioca e io mi sono divertita davvero tanto a costruirla!

Re-wine perché, forse lo avrete notato, la dolls house è stata realizzata utilizzando due casse che un giorno ospitarono prestigiose bottiglie di vino. Gentilmente donate da Raffaele, sono state combinate in vari modi fino a trovare questa forma ...

Ecco la mamma che si gode un meritato relax nel solarium ... mmmh, giusto nel mondo dei giochi, le mamme concorderanno con me! ; )

Ho utilizzato come parapetti per le due terrazze i pezzetti di balza che servivano per bloccare le bottiglie all'interno delle scatole.

Questa è la cameretta dei bambini ...

... e questa di papà e mamma.

L'arredamento minimale e sobrio è realizzato con scatoline di svariati pakaging natalizi, conservati all'uopo dalla mitica (e complice) zia Cinzia! Sulle pareti e sui pavinenti qualche elemento d'arredo ritagliato da cataloghi pubblicitari del settore (soprattutto quello Ikea!).

Il papà si dà al giardinaggio in terrazza ...

... e una piccola amica gli fa compagnia!

Il maschietto, tirato giù dal letto dal suo cagnolino, sta progettando un bel tuffo in piscina (e continuiamo a sognare!!!!!)

Anche perché il salotto è così in ordine che perfino a loro dispiacerebbe metterlo a soqquadro!

Qui la sorellina, un po' fuori fuoco ahimé, ci mostra la stanza d'ingresso con le stampe di Paris e la seggiolina tirolese. La parete decorata presenta un simpatico oblò che comunica con il salotto.

Non so se vi siete accorti che in questa casa manca la cucina ... bene, la mamma prende il sole, il figlio maschio non vuole mettere in disordine ... fate due più due: è proprio un gioco inventato da una mamma, no?!

Allora, chi viene a giocare con noi?

il silenzio ...

2011-03-13T19:38:00.002+01:00

Tutti hanno paura del silenzio.
Tutti si sforzano di uccidere il silenzio.
Anche nei monasteri
spesso c'è poco silenzio.
Perché appena l'uomo fa silenzio
comincia a comunicare con se stesso.
appena l'uomo fa silenzio
comincia a vedere dentro di sé.
E vedere dentro di sé fa paura.

La prima regola della preghiera
è forse imparare a fare silenzio.
Non basta però il silenzio esteriore.
Sovente il nostro silenzio è pieno di chiasso:
è un silenzio rumoroso.
Chi non è capace a fare silenzio,
difficilmente arriva alla preghiera.
Ma non basta il silenzio della bocca,
ci vuole
il silenzio della fantasia,
il silenzio delle emozioni,
il silenzio del cuore.
Dio ci tocca solo nel silenzio.
Noi tocchiamo Dio solo nel Silenzio.
E' per questo che il silenzio è creativo.
E' per questo che i momenti più grandi dell'uomo
sono sempre i momenti di profondo silenzio.

E' per questo che i momenti più grandi della scienza
sono momenti di assoluto silenzio:
quando l'uomo è nel puro pensiero,
nella pura creatività,
si trova solo davanti a se stesso
e davanti a Dio.

Bisogna creare isole di silenzio intorno a noi
e nelle nostre occupazioni:
sono isole di difesa,
sono isole di ripresa.
Chi si abitua nelle sue occupazioni
a creare spazi di silenzio
entra facilmente in comunciazione con Dio.
Occorre creare isole di silenzio
per non essere soli.
Occorre creare isole di silenzio
nelle occupazioni più assorbenti,
per non essere travolti,
per dominare le cose
e non lasciare che le cose ci travolgano.
Dio ci vuole dominatori delle cose,
non fuscelli travolti dalle acque.

un monaco nel mondo

In un momento di tanto "rumore" e tanto "disordine" tra le mille mila dimensioni della mia vita, in un momento di profonda necessità di "decluttering dell'anima", ho deciso di intraprendere un'avida e gioisa ricerca del silenzio! Così vi saluto per un po' ... almeno, se vogliamo quantificarlo, fino a dopo il periodo pasquale.
Nel farlo auguro a tutti voi, davvero di cuore, di poter ricercare, raggiungere o corroborare una piena armonia e una sorridente amicizia con il vostro più vero e profondo sé!

Io parto per cercarle ... a presto! ; )

carnevale!

2011-03-07T10:58:00.014+01:00

Adoro il Carnevale! Sarà che è una ricorrenza molto sentita nella mia città (e dintorni) e che perfino i miei nonni si mascheravano quando eravamo bambini, per trasmetterci le antiche tradizioni, sarà che mangerei a colazione pranzo e cena i tipici ravioli (sia di carne lessi con pecorino e cannella, che fritti e spolverati di zucchero, di marroni o anche di carne), sarà che da sempre mi diverto da matti a inventarmi dal nulla maschere e travestimenti ...

Ora che ho una figlia il divertimento raddoppia, tantopiù che mascherarsi è anche una sua passione! Fin dal primo anno di vita ho realizzato per lei semplici mascherine ... ma quest'anno ci voleva un travestimento come si deve: c'era la festa alla materna e poi ...avevamo la macchina da cucire! ; )

E così mi sono cimentata (non senza difficoltà!) nella confezione di un costume da fatina, come desideriato dalla piccoletta. Ma prima di mostrarvelo eccovi qualche foto sul cucito ... a tre anni! Anche chiara è stata contagiata da ago e filo!

E' stato un vero divertimento ...

... decorare la sciarpa di mamma! Ci voleva un po' di colore!

Ed ecco la fatina! Il cappellino è fatto di cartoncino rivestito di raso (attaccato con il nastro bi-adesivo) e decorato con tulle, fiorellini e paillettes.

E questa è la magliettina. Chiara l'aveva già, era una delle sue preferite ed è stata arricchita con fiorellini e paillettes con le perline, vicino al collo e sui polsini. Il colore della magliettina era ripreso dai collant.

... per la gonnellina raso arricciato + 5 strati di tulle arricciati insieme, il tutto cucito in vita con un nastro di raso abbastanza alto. Ho trapuntato la gonnellina sul retro cucendo solo il raso, e l'ho chiusa con bottoni automatici nascosti esternamente da un bel fiocco di tulle.

Infine un paio di adorabili ali da fata. Molto facili da realizzare secondo il simpaticissimo tutorial che trovate qui. E siccome come ogni anno la magia del carnevale mi cattura ...

... ecco come mi sono vestita sabato per andare a ballare e anche domenica per andare dai nonni! Non ho costumi di carnevale belli e fatti e ogni anno mi diverto a inventarmeli con ciò che trovo nell'armadio ...

... le uniche cose che ho comprato sono state il cappello e la piuma, arricchiti con un mio foulard, il pizzo elastico per la giarrettiera e il ventaglio. Ebbene sì, anche la gonna faceva parte del mio guardaroba, ma è stato molti anni fa! ; ) Lo so, gli stivali non sono il massimo ... avevo provato con le scarpe con i tacchi, ma non erano in stile ...

... comunque, ci ha giocato qualcun altro!
E voi? Come va il Carnevale?

femminilità ... ?

2011-02-25T15:56:00.003+01:00

Forse questo sarà il post più breve del mio blog, perché vorrei lasciare spazio ai vostri commenti.  Stimolata da questo post di Ork'idea vi propongo una discussione su un argomento che di questi tempi è piuttosto attuale: CHE COS'E' LA FEMMINILITA'? Donne, uomini, esprimetevi cercando di dare una definizione oppure attraverso uno slogan o ancora evidenziando solo alcuni aspetti. Insomma come se ci trovassimo in PIAZZA (nome della nuova etichetta), diciamo la nostra.

giornata uggiosa ... giornata operosa!

2011-02-18T22:47:00.014+01:00

Ieri è piovuto per quasi tutto il giorno. Per non essere sopraffatti dalla noia era necessario un impeto di positività! Come prima cosa ho detto a Chiara che la pioggia è una benedizione per le piantine e i fiori assetati, poi mi sono alzata dal divano con un preciso programma:

Tanto per cominciare abbiamo fatto il pane! Era da tempo che dicevo che volevo rifarlo ed eccoci. Con un chilo di farina ho sfornato una bella pagnotta, e tre piccoli pani:

alle olive, al sesamo e una sorta di pan chocolate, con le gocce di cioccolato! Anche Chiara ha impastato e cotto il suo panino e a cena l'ha mangiato con molto gusto.

Mentre il pane lievitava ci siamo messe a costruire un gioco. C'è un antefatto: Chiara adora le sfere di vetro con la neve, ma purtroppo le è già capitato di romperne due con suo sommo dispiacere. Così a Cortina, quando mi ha chiesto di comprarne una le ho proposto di costruirla noi, in plastica. Idea accettata di buon grado e finalmente eccoci qua. Diciamo che questo è un prototipo di sperimentazione, in attesa di realizzarne una proprio come si deve! Ma il risultato ci piace già molto!

Dunque, abbiamo usato una bottiglietta trasparente, poi abbiamo fatto un paesaggino con la gomma crepla. Aggiunta la cocinella di legno e procurato il glitter. A questo punto ci siamo imbattute nel problema: quale materiale usare per fare la neve? Inizialmente pensavo a cera grattuggiata, credevo fosse pesante, invece no! E il cartoncino? Magari si inzuppa e va giù ... niente da fare! Il riso ridotto in cristalli ... aaaagh! l'amido ha intorbidito tutta l'acqua! Alla fine ho trovato!!! La plastica dei vasetti di yogurt tagliata a quadratini minuscoli si è rivelata perfetta. Dovete sapere, però, che si caricano elettrostaticamente e si appiccicano ovunque, quindi ci vuole una pazienza buddhista per fare in modo che finiscano dentro la bottiglia!

A un certo punto poi, nel tentativo di risolvere l'inghippo ho consultato il meraviglioso mondo del web e ho scoperto questo. Non è uno splendore? Da oggi trovate Pane, amore e creatività nel mio blogroll qui a destra. Conoscevate questo sito? E' bellissimo, pieno di risorse e spunti per nuove idee! Bene, qui trovate le idicazioni più adatte e complete per realizzare una "sfera" con la neve, con varie tecniche.

Infine, durante la cottura del pane, abbiamo prodotto questo cielo stellato con luna e pianeta e una renna di Babbo Natale che si fa un giretto. Concept e parte della realizzazione a cura della piccola Chiara!

Bene, non c'è voluto poi molto per trasformare il pomeriggio uggioso in pomeriggio divertente e oggi è tornato anche il sole! Buon week end a tutti! ; )

cheesecake "leggero"

2011-02-15T22:15:00.004+01:00

Ho fatto appena in tempo a scattare un paio di foto prima che anche l'ultimo pezzetto sparisse! Questo bocconcino è ciò che resta (ancora per poco) di una variante del tradizionale cheesecake che potremmo, con un po' di sfrontatezza, definire "leggera" ... nel senso che non ci sono burro e biscotti alla base e che il cheese è ricotta di mucca ... ecco. Possiamo gustare questa torta per merenda e sentirci un pochino meno in colpa, oppure assaporarla con piacere anche al termine di un pasto senza sentirci appesantiti. In entrambi i casi sprofonderemo senza preoccupazione alcuna nella sua profumata morbidezza, come si sprofonda in un soffice guanciale quando si ha tanto sonno! mmmh, che meraviglia!

Dunque, eccovi la ricetta velocissima (ci vorranno 10 minuti?) per un dessert squisito!
In una pentola mescolare 3 uova con 125 g di zucchero e 125 g di latte. Porre sul fuoco e sbattere con la frusta. Scaldare bene ma non bollire (fino a quando l'uovo comincia a rapprendersi a contatto con le pareti della pentola). Togliere dal fuoco e aggiungere 4 fogli di colla di pesce già ammorbiditi in acqua fredda e strizzati. Sbattere bene quindi aggiungere un po' per volta 500 g di ricotta. Potete sperimentare anche l'uso di altri formaggi morbidi, io ho già provato una versione con ricotta e robiola, poi sarei curiosa di tentare anche con la ricotta di pecora, che adoro, o il philadelphia ... Una volta che il composto si è raffreddato aggiungere con delicatezza 250 g di panna montata. Rivestire una teglia con carta forno bagnata e strizzata per bene poi regolare la cerniera per dolci fino a ottenere il diametro del pan di spagna (io l'ho comprato, confesso!). Poggiare la cerniera sulla cartaforno e versare il composto, adagiarvi sopra il pan di spagna. Siccome quello che ho comprato non era molto soffice l'ho bagnato (non troppo) con un po' di latte e Anisetta Meletti mescolati. Altrimenti non serve bagnare e si può aggiungere un po' di liquore a piacere nel composto. Mettere tutto in frigo per almeno 2 ore. Quando il composto si sarà solidificato rovesciare la torta sul piatto di portata e delicatamente staccare la carta forno. Senza togliere la cerniera spalmare la superficie del dolce con marmellata o frutta fresca. In entrambi i casi ideali sono i frutti di bosco, i mirtilli,le fragole, i lamponi ... Prima di servire passare ancora un po' in frigorifero. Gustare con gioia!

bomboloni alla crema

2011-02-11T19:55:00.018+01:00

Se chiedete a Chiara qual è il suo dolce preferito, lei risponde senza esitazione. BOMBOLONIIIII!!! Le avevo promesso che presto avremmo provato a farli ma poi ho tergiversato parecchio perché temevo che la preparazione non fosse semplicissima ... poi dopo l'ennesima richiesta ho preso il coraggio a quattro mani e mi sono messa alla ricerca di una ricetta.

Con stupore ho scoperto che praticamente ogni blog o sito riporta una lista di ingredienti e un procedimento totalmente diversi dagli altri. Come scegliere? Prima selezione: ingredienti che avevo in casa! Poi mi sono imbattuta nell'Araba fenice ... in cucina, ho cominciato a leggere e sono stata conquistata dalla simpatia di Stefania, italianissima chef provetta tra le dune dell'arabia Saudita! E quando ho scoperto che la ricetta da lei seguita (di Luca Montersino) era forse la più elaborata che avessi letto fino a quel momento, ormai era fatta, troppo tardi per tornare indietro! Lasciato commento, inserito il blog tra i preferiti e via a impastare! ; )

Stefania consiglia l'uso dell'impastatrice ... io non ce l'ho ... va bè, proviamo lo stesso ... mmmh, uff, pant, acc! ... ho rimpianto molto la mia leggerezza! Non mi sentivo più il braccio!!! e solo quando avevo praticamente finito mi sono ricordata di possedere uno sbattitore elettrico che oltre alle fruste per montare ne ha anche un paio, mai usate, per impastare ... che andassero bene quelle?! Se qualcuno lo sa me lo dica, altrimenti la prossima volta le sperimenterò.

Per la crema pasticciera invece ho usato la ricetta classica (quella del Cucchiaio d'argento per intenderci) perché non mi sentivo psicologicamente pronta per la chiccheria di Montersino!!! ; )

Come avete visto dalle foto la resa "estetica" dei miei bomboloni lascia un po' a desiderare, ma credo di aver capito dove ho sbagliato, quindi al più presto sarò costretta a fare un'altra prova ... che peccato! Comunque posso dirmi soddisfatta: anche se bruttini sono davvero squisiti! E sono ancor più contenta perché la frittura per me è sempre stata uno scoglio, non mi è mai venuta bene. In questo caso però non volevo fallire e naviga che ti naviga ho finalmente imparato gli accorgimenti (pochi) che occorre seguire per una frittura perfetta e ... tant'è stato! I bomboloni sono venuti leggeri (per quanto possa essere leggero un bombolone alla crema!) soffici e dal gusto amabile ... infatti dopo averne mangiato uno ... avevamo subito voglia di mangiarne un'altro! Le cuoche esperte sorrideranno ma per una novellina come me sono soddisfazioni! ; )

Per finire cito dal blog di Stefania: "sono i più buoni che abbia mai mangiato, dovete farli per forza. E smetterete di andare in pasticceria...". Forse io sono ancora un po' lontana da questi risultati ma posso confermare che la ricetta merita davvero! Have fun!

lassù tra i monti

2011-02-08T20:11:00.011+01:00

Non c'è niente da fare, il mare è bello ... ma la montagna! Che meraviglia! Come sempre in vacanza scatto pochissime foto, ma queste basteranno per raccontare brevemente la nostra settimana di neve e sole.

In effetti le condizioni meteo sono state meravogliose: sempre sole! E quindi sempre all'aria aperta, in mezzo alla neve. Qui sopra un ritratto di Cortina, scattato da 2475 metri, alla capanna Ra Valles, dove si arriva con un viaggio a bordo della mitica cabinovia Freccia del cielo!

Se getti lo sguardo un po' più a sud scivoli lungo la Valle d'Ampezzo, nel territorio del Cadore, cime e cime a pedita d'occhio.

Cortina è una città molto bella circondata da un paesaggio, neanche a dirlo, mozzafiato! Purtroppo l'ostentazione della ricchezza e del lusso la rendono a tratti piuttosto volgare. Ti può capitare, per esempio, di incontrare la famigliola vacanziera con filippino al seguito che cammina due passi più dietro portando la busta della boutique! o di sbirciare una vetrina e scorgere un pleid che costa 11.000 euro!!! ... non so voi che ne pensate, ma io sono rimasta un po' male!
E invece, come dice la mia dolce metà, "la montagna è di tutti" e noi ce la siamo goduta appieno. Cortina, dicevo, oltre ad essere molto bella è anche piena di storia, cultura e di attività interessanti. In una settimana purtroppo ne abbiamo avuto solo un assaggio.

Chiaramente si possono praticare tutti gli sport invernali (compresa la discesa in slittino in notturna o, più adatta a noi ... l'immancabile costruzione del pupazzo di neve!),ma ci sono anche altre attrattive. Per esempio, sapevate che a Cortina e nei rilievi che la circondano si hanno delle condizioni particolarmente favorevoli all'osservazione del firmamento? Non chiedetemi perché ma sta di fatto che Cortina ha un osservatorio astronomico di alto livello e il Planetario Nicolò Cusano dove è possibile vivere una bellissima esperienza di scoperta delle meraviglie del cielo ... e noi non ce la siamo lasciata sfuggire!

Come sempre accade durante un viaggio mi viene voglia di calarmi nella cultura del luogo, col desiderio di diventare quasi come una del posto. Allora ecco un libro da leggere con Chiara che racconta l'origine di molti toponimi: Fiabe e leggende delle Dolomiti. Il nostro appartamento poi era ben attrezzato con numerosi testi sulle Dolomiti, attraverso i quali ho scoperto parecchie curiosità relative a questa zona d'Italia meravigliosa: alcune ricette di knödel (o canederli), che presto cucinerò, per esempio, oppure le Regole d'Ampezzo, una realtà di cogestione del territorio interressantissima e infine una ciliegina per una mia vecchia passione, la linguistica e la dialettologia: la lingua ladina!

Insomma una settimana di riposo, meraviglia per gli occhi e pane per lo spirito! Abbiamo salutato Cortina riproponendoci di visitarla di nuovo in versione estiva ... prima o poi ... ; )

let it snow!

2011-01-28T10:46:00.003+01:00

L'influenza ci attacca su più fronti, la tosse ci assedia da giorni, l'antibiotico incombe minaccioso ... la sfiga ci perseguita!!! ; ) ma nonostante tutto PARTIAMO!!!
Domani ci metteremo in viaggio per le Alpi e accada quel che accada! Speriamo di poter sciare, prendere un po' di sole e costruire qualche pupazzo di neve!
Ci sentiamo al ritorno! Buona settimana a tutti!

Sì, viaggiare ...

2011-01-21T13:44:00.010+01:00

Vi segnalo un'iniziativa molto simpatica proposta dal Nascondiglio di Bacco. Lasciando un commento a questo post potete partecipare all'estrazione di due BBcard, tessere che danno diritto a sconti speciali nei tantissimi B&B affiliati. Nel post in questione trovate tutte le informazioni. Qui a destra il banner del Nascondiglio.

Approfitto di questa occasione per realizzare un'idea che mi frullava in testa da un po'. Si tratta di una dedica musicale! Vorrei dedicare una canzone proprio a Raffaele e Dwight (da oggi tra gli amici) ... e anche a Bacco, certo. E' una canzone che qui in casa ascoltiamo spessissimo e ci piace molto e che mi fa sempre pensare a loro! E' la canzone vincitrice della scorsa edizione ... dello Zecchino d'Oro!!! Sì, avete capito bene!

Anche se il loro B&B non è propriamente una fattoria,
dedichiamo questa canzone a Raffaele e Dwight

per la loro vigna (e per la cantina!),
per l'orto e gli olivi,
per la capagna tutt'intorno;

per il loro amore per i doni del Creatore,
in particolare la Natura e le cose buone e vere
come ... l'amicizia

tessera emergency 2011

2011-01-21T11:01:00.006+01:00

Anche quest'anno un piccolo spazio dedicato a chi è "costruttore di pace". Non aggiungo parole, leggete queste. Qui a destra trovate il banner linkato per il tesseramento 2011.

biscotti semplici di nonna Maide

2011-01-19T16:04:00.009+01:00

E' incredibile come le cose semplici abbiano a volte una forza e un'efficacia grandi e molto maggiori delle cose elaborate e complesse. E' una massima della vita direi. Questo è vero in ogni aspetto dell'esistenza e a parer mio è tanto vero in cucina. Prendiamo come esempio una ricetta di una semplicità disarmante ma di una squisitezza unica. Puoi quasi distinguere il sapore dei pochi ingrdienti e, se sono genuini e di buona qualità, ogni morso è una poesia.

Si tratta di una ricetta semplice, come semplici sono le ore di una bambina di tre anni trascorse in compagnia della nonna a impastare biscotti. Ore tranquille, apparentemente poco significative, in realtà momenti di grazia in cui si imparano tesori per il domani. Momenti di vero amore, di gioco puro senza età e senza prezzo, di gioco "vero". E ora che la nonna è fuori i biscotti la bimba li ha fatti con me!

Una ricetta facile e povera, dicevo: mescolare la stessa quantità di zucchero, olio evo e vino bianco. Aggiungere farina 00 qb per ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso. Secondo i gusti si possono aggiungere semi di anice e vino cotto (come ho fatto io) oppure vaniglia, vanillina, anisetta, insomma il profumo che piace di più. Modellare delle ciambelline (io giro una striscetta di pasta intorno all'indice e al medio uniti e chiudo) e passarle nello zucchero. Di solito uso il fruttosio, ma per quest'ultima operazione non va bene perché in forno si scioglie. Ho usato il saccarosio bianco, mentre non ho ancora provato con lo zucchero di canna a cristalli grossi. Infornare a 180° per ca 30 minuti. Appena sfornati i biscotti sono un po' morbidi e raffreddandosi si induriscono. Disporre le ciambelline su una griglia per facilitare il raffreddamento e l'asciugatura. Mangiare a volontà!

E tu? qual è la tua ricetta super-semplice preferita?

sognare forse ... 2

2011-01-17T08:42:00.007+01:00

Per un'idea che si realizza quanti altri ve ne spuntano in testa come funghi? A me capita sempre! E così mentre i progetti del primo sognare forse non sono ancora tutti conclusi eccone altri! Anche se per ora non ho il tempo di occuparmene li pubblico qui per ricordarmeli e anche perché qualcun altro potrebbe esserne felicemente ispirato come me! Ecco allora innanzi tutto ...

... il cuscinone! Chiara ama giocare e guardare la tv per terra, ma il pavimento in gres non è proprio caldo ecco! Allora questo cuscino mi sembra un'ottima soluzione anche se lo vorrei fare più basso (tipo materassino) e un pò più largo (tipo tappetino). La stoffa ce l'ho ma devo procurarmi la passamaneria e l'imbottitura. Qui il tutorial per chi volesse mettersi subito con le mani in pasta.

Poi ho un vecchio enorme maglione scout che aspetta fiducioso il pensionamento e che trasformerò in una ... borsa! Ho l'idea in testa e se riesco a disegnarla e realizzarla come si deve realizzerò un tutorial ... mmmh, vedremo, non prometto nulla!

swap ... di Natale!!! biscotti di gingerbread

2011-01-14T15:09:00.008+01:00

Massì, perché deve essere Natele tutto l'anno!!! E soprattutto perché il mio pacco è partito solo per l'Epifania! Lo so, sono stata vergognosa, ma non ho potuto far di meglio. Per fortuna la dolce Francesca di pentole e allegria, cuoca provetta a me abbinata, dotata di infinita pazienza e comprensione, non solo non si è indignata per il mio ritardo, ma è stata anche generosissima con me nel suo ultimo post! Da oggi la trovate nel blogroll degli amici, entrate nella sua cucina, annusate, assaporate, rimarrete conqistati! ; )

Bene, posso finalmente concludere lo swap come richiesto dall'altrettanto paziente Marta di idee in gocce.

Ecco i biscotti e l'alberello di Natale ... ehm ... fuori stagione!!!

Nel pacchetto c'erano anche delle creazioni passate e due libri di ricette per marmellate e conserve che credo siano finiti proprio nelle mani giuste! ; )

***

Per quanto riguarda la ricetta, la trovate qui. Ma quest'anno l'ho rivisitata: invece che le spezie citate ho usato 20 g solo tra cannella e zenzero. In questo modo i biscotti sono piaciuti di più a tutti perché con la ricetta originale hanno un sapore molto particolare che non tutti gradiscono (a me fanno impazzire!).

Partecipare a uno swap è sempre bello perché si conoscono nuove persone simpatiche, aperte, creative. Poi a me piace un sacco ricevere sorprese e regali inaspettati (a chi non piace?!) ... unico neo: il costo delle spedizioni e delle scatole delle Poste Italiane, che è davvero esagerato, non siete d'accordo? Allora credo che dobbiamo cercare un modo alternativo per spedirci le cose!!!!!! che ne pensate?

E per il prossimo swap mi impegno a partecipare solo e soltanto se sono sicura di rientrare nei tempi! Prometto!!!!!!!

paralume

2011-01-12T13:26:00.012+01:00

E' davvero una soddisfazione quando riesci a realizzare quell'idea che "un giorno farò ..." destinata ad essere dimenticata, oppure quando porti a termine quel lavoro rimandato per mesi che gira per la casa da un ripiano all'altro (capita solo a me?).

Tenere a mente le ispirazioni e portarle a conclusione era lo scopo del primo post (ed etichetta) sognare forse, ve lo ricordate? Vi elencavo quattro piccoli progetti: riordinare nastri e passamanerie ... fatto! Organizzare il materiale creativo ... fatto! In questi giorni abbiamo rivoluzionato casa e ottimizzato notevolmente gli spazi, così ben due ripiani del mio armadio contengono ora stoffe, macchina da cucire, materiale scrap e colori ... non ho scattato foto perché la resa finale non è niente di che dal punto di vista estetico, ma finalmente ogni cosa ha un posto davvero "proprio"! Poi c'era il progettino della cinta per Chiara ... bè, quello ancora attende, spero non per molto! ; )

Infine desideravo ridare vita alla lampada per la cameretta di Chiara. Era un regalo di una cara amica ma il paralume si era bruciato Avevo avviato un lavoro di recupero che però non mi piaceva proprio, e così la lampada è rimasta in un cantuccio per mesi, finché finalmente, con l'arrivo della macchina da cucire (e di una lampadina a basso consumo, che non brucia!), ecco pronto il nuovo paralume!

Inizialmente ho scattato un sacco di foto (che vi risparmio) perché volevo postare un tutorial poi, dopo un principio ben ordinato, la situazione mi è sfuggita di mano e ho dovuto cambiare, scucire, aggiustare le cose diverse volte ... ah, essere principianti!!!

Credo quindi di non essere ancora in grado di offrire tutorials di cucito!!! ; ) Però sono molto soddisfatta: innanzitutto mi sono divertita molto, poi il risultato è carino ... se guardato da una certa angolazione, con una certa luce, sistemando un po' qua un po' la con le mani e soprattutto, come sempre per i primi lavori, astenendosi rigorosamente dallo sbirciare l'interno, dove sono nascosti tutti gli orrori!!! ; )

Poi ho imparato a riempire la spoletta, a cambiare il filo inferiore e il piedino, a regolare la tensione del filo superiore, cimentandomi tra l'altro con un tessuto, velato e con le grinze, per niente facile!

Mi sono comprata anche un ferro da stiro piccolo perché quello che avevo, con la caldaia, non è affatto pratico per il cucito.

Devo dire che a Chiara la lampada è piaciuta, anche perché in questo periodo ha paura del buio e credo che le faccia piacere l'idea di poter accendere da sola una dolce luce (prima aveva una di quelle piccole che si attaccano alla presa, ma forse non basta per sincerarsi che non ci siano mostri!) infatti appena l'abbiamo sistemata sulla mensola ha voluto abbassare la serrandina, accendere la lampada e infilarsi nel letto esclamando: "finalmente posso dormire bene!".

Bene, ecco qua, che ne pensate? Siate sinceri!!!!! E se avete consigli e insegnamenti sono doni assolutamente graditi!

our juicer

2011-01-10T09:10:00.007+01:00

Un post breve breve per presentarvi il nuovo membro della famiglia (o meglio della cucina!) che Babbo Natale ci ha regalato: uno splendido JUICER! Uno spremitore di frutta e verdura (e soia ma non ci abbiamo ancora provato) con cui ormai ogni mattina dal giorno di Natale ci produciamo da noi i nostri succhi di frutta freschi. Inutile dire che sono buonissimi e che ci divertiamo a scoprire la più buone combinazioni di frutta. Per ora la mia preferita è mela arancio mandarino e carota! E c'è molta soddisfazione anche nel non mandare chili di tetrapak o plastica in discarica! Volete passare da noi per un succo? ; )

aggiungi un blogger a tavola: Biancifiore & Beta's ... by me

2011-01-05T09:17:00.025+01:00

Questo post a quattro mani abbiamo creato
e con Beta l'abbiamo stilato
nella prima parte
ognuna parla dell'altra con molto entusiasmo
ma, non lasciatevi trarre in inganno...
questo è l'unica parte del post che fa la differenza
tutto il resto è identica ricetta e pazienza!

Nel mezzo del cammino del mio blog giovincello
m’è capitato in sorte un incontro assai bello.
Il faccino di Betty-Beta incrocio spesso da allora
e il navigare quest’acque allegro si colora!

Beta mi piace perché è una donna vera,
frequentala è ti accorgi di quanto sia sincera,
ha una splendida famiglia vivace e divertente
e pur così lontano il suo calor si sente.

È lungo enumerare le cose che sa fare,
cucire, costruire, perfino recitare!
È lungo, e non per noia decido di non farlo
ma perché invito te a leggerla e gustarlo.

Ogni opera creata con arte e con il cuore
dice dell’artista più di mille parole,
per questo sai ti esorto: per conoscere Beta,
sbirciar tra i suoi fornelli è ora la tua meta.

E per averne prova oggi mi cimento
in una ricetta dolce che è proprio un gran portento.
Non lasciarti ingannare dal nome assai comune
perché dal primo morso nessuno resta immune!

Spesso ciò che è semplice dischiude inaspettato
un tesoro, una gioia, un dono mai gustato.
Ma ormai poniamo fine a questo gran parlare
perché di là in cucina c’è un dolce da infornare!

E ora per lasciarvi e chiuder la poesia
un ultimo pensiero su questa amica mia:
Beta mi piace un sacco, perché è sempre pronta a “dare”
che, in cerca della rima, si dice pure “amare”!

Ecco allora che dopo veloce confabulazione
gli ingredienti abbiam disposto sulla tovaglia della colazione:
3 uova di gallina (mi raccomando che siano di gallina, né di drago né di faina!)
3 cucchiai di latte (importantissimo: che non sia di mucche matte!)

150 gr di zucchero semolato (perché sia dolce ma non troppo al palato)

100 gr di burro + 100 di ricotta (per un impasto leggero ed un sapore più vero)

50 gr di fecola di patate 160 gr di farina e di lievito tutta una bustina …

Qualche goccia di limone ed un pizzico di sale,
di sicuro non fa male …
lo mettiamo comunque, anche se non è contemplato …
la nonna lo diceva sempre e noi l’abbiamo imparato!

A questo punto solo una cosa dobbiamo fare,
proceder per gradi ed il tutto amalgamare!

Allora suvvia,
rimbocchiamoci le maniche, ed alla ricetta diamo il via!

“Togliamo dal frigo il burro e tagliandolo a pezzetti
lasciamolo ammorbidire (perché non faccia grumetti!).

Adesso, aggiungiamoci lo zucchero e con le fruste lavoriamo tutto alacremente,
unendo poi anche la ricotta per una crema omogenea, semplicemente.

In un’altra ciotola, assieme dobbiamo sbattere latte ed uova
per poter continuare la prova …
Quando avremo fatto, uniamole alla crema fatta in precedenza,
mescolando con cura e senza urgenza.

Solo a questo punto, possono essere aggiunte le farine ed il lievito,
precedentemente passate al setaccio,
e questo è importante, non buttatele a casaccio!

Frustiamo ancora il tutto, aggiungendo il limone ed il sale
per avere un composto liscio, omogeneo e… che non faccia male!

Nello stampo, a questo punto, lo potremo versare
e nel forno preriscaldato a 200° per 10 minuti lo dovremo lasciare …
poi a 180° per altri 25/30 minuti dovrà finire di cucinare”
… e la ciotola, chi la vorrà leccare? … Ai Mostrilli, di sicuro, la dovremo lasciare!

Con Tiziana, di comune accordo, una variante all’originale abbiamo apportato…. una piccola differenza che ci distinguesse nell’inventare un dolce che non potrà più essere scordato!

In poche parole, volevamo suggerire:

l’aggiunta di sultanina uvetta nel whisky ubriacata,

per questa dolce bontà “venezianizzata”

Per Tiziana invece, poca polvere di caffè di orzo solubile, inserito
in una parte dell’impasto per un dolce variegato….”

Insomma, con queste piccole varianti volevamo suggerire,
infinite possibilità per una dolce ricetta tutta da riscoprire….
infinite possibilità di trovare amiche in ogni dove... con cui sperimentare...
per un mondo migliore da abitare!

QUESTO POST PARTECIPA A ...

anno nuovo ...

2011-01-04T10:45:00.015+01:00

Il periodo natalizio è trascorso come un ciclone ancora lungi dall'acquietarsi! Non ho avuto davvero il tempo di rendermi conto che uno dei principali impegni che occupava il mio tempo (lo studio) si è concluso e che 1000 altri premono già sulla porta per andare ad assicurarsi lo spazio lasciato vuoto!

Ci sono idee in ordine sparso che aspettano di essere trasformate in progetti ... forse dopo l'Epifania, se Chiara riuscirà a guarire dalla tosse e tornare a scuola, avrò finalmente la tranquillità necessaria per programmare un minimo la mia vita ... per ora si naviga a vista! ; )
Pensate che ho ricevuto uno splendido regalo per la mia laurea e ancora giace nella sua scatola. Si tratta della mia prima vera ...

... MACCHINA DA CUCIRE !!!

La mia mitica mamma e la mia nonna super sarta mi hanno regalato dei soldini per coronare un desiderio che nutrivo da tempo! Approfittando di un'offerta natalizia molto allettante che occhieggiava dalla vetrina del negozio Singer ... ho acquistato una Necchi! Sono stata felice di constatare che si trattava della marca consigliatami da Federica!

Si tratta di un modello molto "base" e di una macchina piuttosto "leggerina", ma per una profana come me va più che bene per cominciare e i punti che realizza mi sembrano già tantissimi!!!
Bene, considerate che l'ho comprata il 28 e solo oggi l'ho tirata fuori dal suo imballaggio per scattare queste foto!!! Mi sono decisa dopo due notti in cui sognavo che cucivo, cucivo, cucivo un sacco di cose!

Ho capito che era tempo di lasciare per un attimo da parte l'aspirapolvere, ignorare Chiara che ha ritrovato la scatolina con i ritagli di carta velina :O e dare un po' corda al mio desiderio interotto! ; ) Tanto per cominciare ieri mi sono preparata ...

...ho preso tutte le stoffe che giacevano sparse per armadi e cassetti, le ho ben piegate e riposte tutte insieme. La gioia di mio marito visto che alcuni scampoli avevano già cominciato a colonizzare il suo comodino!!! Poi ho fatto un'altra cosa importante ; ) cioè l'una di notte a spulciare questa meravigliosa raccolta: i cento più bei tutorial del 2010 (quasi tutti di cucito) messi insieme da the long thread! Ci sono cose davvero davvero carine. Quindi ho deciso che prima dovrò terminare un progettino cominciato tempo fa e poi realizzare un regalo per un'amica. Infine ho riesumato il mio libro Cucito per negati e ho letto il manuale di istruzioni della Necchi.

Ed ecco che ora non mi resta che scoprire tra i vari tutorial quello che mi ispira di più ... o forse il più semplice?! Poi scegliere la stoffa e stirarla ben benino e finalmente sedermi (chissà quando!) davanti alla mia macchinina ... con un po' di timore, lo ammetto! ; )

i biscotti finlandesi

2010-12-23T21:56:00.016+01:00

Cari amici della blogsfera, avete sentito la mia mancanza? E mo beccatevi 'sto post chilometrico!!! ; )

Allora, tanto per cominciare, come avete visto ho cambiato 100 volte l'aspetto del mio blog e ancora non mi placo ... non so decidermi! L'ultima versione è stata bocciata dal maritino, che essendo del mestiere va ascoltato! Quindi forse mi vedrete ancora cambiare chissà quante volte!!!

E siccome state sulle spine per sapere della mia pseudo laurea (per la precisione "licenza in Scienze Religiose") ecco qua la mia foto mentre firmo ...

un bel foglio con su scritto "108"! La discussione è andata bene e soprattutto, alla tenera età di 34 anni, forse è la volta buona che ho finito di dare esami! ; ) adesso devo proprio mettermi a pensare a cosa farò da grande!!! Qualche ideuzza ce l'ho ...vedremo ... Intanto vi ringrazio per il sostegno e i commenti di incoraggiamento che mi avete lasciato! Tante tante grazie!!!

Ed ora ho l'immenso piacere di postare lo stupendo regalo che ho ricevuto partecipando allo swap natalizio di idee in gocce!

La mia abbinata era ... una coppia! Si tratta dei fantastici Roustevilla e Laricio, due tipetti davvero interessanti, che scrivono a 4 mani un blog molto "invitante" ... andate a visitarli! Già la scatola lasciava intendere le meraviglie che avrei trovato, infatti il cartone delle Poste, piuttosto bruttino devo dire, era stato abbellito così

... dolcissimo pensiero, tenerezza davvero gradita! Io e Chiara eravamo emozionate e abbiamo aperto il pacco con impazienza ... ed è stato un crescendo di meraviglia scoprire i bellissimi doni, i profumi intensi, la cura per i dettagli ...

Qui sopra la scatola di corteccia di cannella ... potete immaginare quanto è profumata??? una meraviglia! Sul coperchio ci sono degli ideogrammi incisi anche se dalla foto non si vedono. Dentro c'era la "letterina lunga" come l'ha chiamata Chiara, un rotolino scritto in una bellissima grafia rossa, la potete intravedere ...

Questi sono i bellissimi e buonissimi biscotti o meglio "piparkakku" come li chiamano i nostri amici finlandesi! Non sono meravigliosi? Mi dispiace che non possiate assaggiarli anche voi per sentire i mille sapori delle spezie rincorrersi nel palato! mmmh che bontà! E non è una gioia per gli occhi il fazzoletto rosso che avvolgeva i doni? ora si trova al centro del tavolo, sotto il vaso dei fiori ... per adesso fa tanto atmosfera natalizia, poi rimarrà a fare colore perché mi piace davvero tanto!

Anche il biglietto d'auguri è in stile asiatico ed è stato il primo quest'anno ad essere appeso tra gli auguri natalizi, insieme alla letterina lunga.

Infine questa decorazione con campanellino bellissima e profumata, molto in stile nordico. Tutto handmade, tutto meraviglioso! Sono sicura che sarete dello stesso avviso. Mi raccomando, non perdiamo di vista questi due! ; )
Io non posso che ringraziare infinitamente Roustevilla e Laricio, ma anche Marta di idee in gocce per questo carinissimo swap. Spero di poter postare al più presto i miei biscotti ... purtroppo la mia abbinata dovrà aspettare perché qui è arrivata l'influenza! Ma ci siamo già sentite via mail ed è già stata assolutamente comprensiva!!!

Vi lascio (era ora! eh?!) con i miei più calorosi auguri per un Natale pieno di Luce, una luce per il cuore, per la mente, per le parole e per le azioni, una luce che spinga via il buio, per non farlo più tornare. Per tutti voi e le vostre famiglie.

chiuso per laurea!

2010-12-17T21:23:00.003+01:00

Carissimi amici, come avete notato è da un po' che latito dal blog, anche se ho continuato a leggervi. Il fatto è che martedì 21 taglierò finalmente un grande traguardo, che davvero non speravo più di raggiungere! Un corso di studi cominciato nel 2003 giunge finalmente al termine! Ebbene sì!!! Si tratta in realtà di un diploma in scienze teologiche, equiparabile forse alla laurea civile di primo livello ... tant'è, è arrivato! Pensatemi perché sono veramente agitata! ; )
Martedì sera spero di essere di nuovo qui, a raccontarvi com'è andata, a presentarvi due nuovi amici, a partecipare allo swap di Idee in gocce ... non vedo l'ora! A prestooooo

UBUNTU

2010-12-06T14:00:00.004+01:00

Ieri ho scoperto cos'è UBUNTU ... forse qualcuno di voi lo conosce come sistema operativo per la piattaforma Linux, ma è una parola africana dal significato bellissimo e da qualche tempo è anche una Cola equosolidale a marchio Fairtrade.
Io e cri l'abbiamo scoperta ieri e ci è piaciuta e sul volantino che la pubblicizzava c'era scritto questo:

"Ubuntu, antica espressione del popolo Zulu, esprime un senso di comunità, dove ognuno dipende dagli altri, dove ogni cosa è consivisa, dove nessuno è escluso.

UBUNTU E' L'ESSENZA
DELL'ESSERE UMANO

è parte del regalo che l'Africa farà al mondo. Ha in sé l'idea di ospitalità, di cura per il prossimo e come fine il bene degli altri. Noi crediamo che una persona è tale solo attraverso un'altra persona e che la mia umanità è raggiunta se è legata indissolubilmente con la vostra. Quando non riconosco la vostra dignità di esseri umani, allo stesso tempo nego anche la mia. Un essere umano solo è una contraddizione in termini, pertanto bisogna lavorare per il bene comune perché la vostra umanità appartiene all'umanità stessa".

Arcivescovo Desmond Tutu

re ... wine! shabby n. 1

2010-12-01T14:20:00.009+01:00

Ecco il primo progettino shabby di Biancifiore e anche il primo progetto "re-wine" a cui ne seguirà (chissà quando) almeno un altro. L'ispirazione risale a diverso tempo fa, quando leggendo questo post di manumanie ho intravisto una luce infondo al tunnel e ho pensato: "la miriade di fogli, foglietti, post it, ricette mediche e liste della spesa che svolazzano nella mia cucina malamente attaccati con lo scotch a calendari e pensili può trovare finalmente un ordine!!!"

Avrei dovuto comprare una cornice nuova e un pannello di sughero ... INVECE ... ho riciclato i tappi di sughero di ottime bottiglie che da tempo tenevo stipati nel cassetto e una vecchia cornice di un marrone piatto e ... bruttissimo! Perché mai l'avrò comprata?!

Con il vinavil ho incollato i tappi sul pannello di fondo della cornice, dopo averli tagliati a metà con il cutter per il senso della lunghezza. Poi ho strofinato una candela sugli spigoli e sulle parti più in rilievo della cornice, quindi l'ho dipinta con colore acrilico bianco non diluito. Perché l'effetto delle setole del pennello sia gradevole, occorre che la pennellata sia lunga quanto il lato della cornice, senza interruzioni. Quando il colore era perfettamente asciutto, ho passato delicatamente della carta vetrata molto fine lungo tutta la cornice. Nei punti dove c'era la cera il colore è venuto via ed ecco l'effetto shabby.
Sorvoliamo invece sulla quantità di intonaco caduto quando ho piantato il chiodino per appendere la mia nuova bacheca!!!!!! ; )

home restyling

2010-11-28T19:44:00.009+01:00

Quando io e Cri ci siamo sposati, la nostra alcova era tutta bianca, panna, wengè ... un po' il gusto minimale di chi vive la casa come un nido riposante e luminoso, senza orpelli, un po' la cautela ... ci piaceva molto e il colore è apparso poco a poco, qua si timidamente in modo misurato ... poi è arrivata Chiara ... e la nostra vita è stata inondata di colori! La casa di riflesso è meno riposante e più vivace in tutti i sensi! E così, in modo molto naturale abbiamo avuto una gran voglia di rinnovare e colorare.

Le prime a cambiare sono state le sedie. Ikea, wengè ... dovevamo dipingerle io e il mio dolce marito ... poi lo ha fatto lui! ; ) Però i colori li abbiamo scelti insieme. Devo dire che sulle scelte di arredamento siamo sempre daccordo e questo rende molto piacevole occuparci insieme della casa!

Poi è stata la volta del divano ... l'originale è di cotone color panna con la base e i braccioli di pelle marrone scuro, bellissimo per me! Poi con la piccolina è stato coperto da svariati foulard, ma si spostavano in continuazione e io ODIAVO riposizionarli! Finché non m'è venuto il lampo di genio: realizzare una fodera per ogni cuscino con l'elastico sugli angoli, come le lenzuola! Una mia cara amica sarta ha tagliacucito per me e questo è il risultato. Sopra la prima versione ...

... e una seconda versione da alternare con la prima. Le stoffe sono di tela di cotone 100% firmate Ikea. Vi piacciono? Finalmente Chiara può saltare sul divano a piacimento e le operazioni di risistemazione, ultra pratiche e veloci, non sono più un incubo!

Questo è un particolare dell'angolo di una fodera. Comunque non finisce qui ... io e il maritozzo abbiamo altri progetti ... quanto ci piace giocare agli arredatori! Ma i nostri tempi sono sempre slow!

swap natalizio

2010-11-22T23:56:00.003+01:00

Sono giorni che cerco la ricetta giusta e credo proprio di averla trovata oggi! Ora basta fare la spesa e mettere le mani in pasta per partecipare a questo dolcissimo swap natalizio. L'iniziativa è di idee in gocce e consiste nello scambiarsi biscotti corredati di ricetta e bigliettino augurale. Tutti i dettagli sul chi come quando li trovate qui. A destra il bannerino linkato. Partecipate anche voi!

grembiulino per piccoli chef

2010-11-21T21:42:00.009+01:00

La mia piccola Chiara ormai si diletta sempre più spesso ad aiutarmi in cucina. La cosa che preferisce sono gli impasti dolci per crostate e biscotti, perché le piace manipolare la pasta e anche ... leccarsi le dita! Ma è brava anche a sgranare i fagioli, lavare le verdure, rompere le uova, mescolare, versare, apparecchiare ... giocare con tutti gli utensili della cucina!

Allora se lo meritava proprio di essere promossa a "piccola chef" e avere un grembiulino tutto suo! Così ho deciso di cimentarmi con quello proposto da Federica di Miciobigio. Si tratta di un'idea che mi è piaciuta subito perché è realizzata riciclando tovaglioli (ne ho un'infinità!) e perché è davvero semplice e veloce.

Se volete scoprire come si fa trovate qui il tutorial della splendida Federica. Ancora si cuce a mano dalle mie parti, ma qui si tratta solo di pochi punti perché si sfruttano gli orli dei tovaglioli. A proposito, come avevo accennato tempo fa, ho intenzione di acquistare una macchina da cucire, avete suggerimenti?

Qui sopra il particolare della tasca. L'ho realizzata con una striscia di tovagliolo e per usare entrambi gli angoli l'ho piegata in questo modo ricavandone tre taschine. Un'altra bravissima blogger, leggendo che volevo realizzare un grembiulino, mi ha segnalato il suo. E' stata l'occasione di conoscere mammasorriso e qui trovate il grembiulino ... nato con la camicia!

Vi lascio con un'immagine che non c'entra niente, ma la condivido con voi perché la trovo molto calda e rilassante. Sul mobile dove prima si accumulavano le scartoffie hanno trovato posto da poco tutte le mie amate candele e questa sera io Chiara le abbiamo accese "tutte tutte". A tutti una dolce serata nel tepore del nido.

ribbons

2010-11-19T18:35:00.011+01:00

Finalmente!!! Ricordate il post in cui ho introdotto l'etichetta "sognare forse ..."? Uno dei progetti che mi proponevo di realizzare è finalmente giunto al termine! Si trattava di mettere in ordine una busta zeppa di nastri, fiorellini, fiocchi, ecc. ecc. Ci ho messo un po' ma alla fine, giorno dopo giorno, pezzetto dopo pezzetto, ce l'ho fatta! Devo dire che una svolta me l'hanno data due fonti d'ispirazione fondamentali: Roberta e Doria.

Come sempre il riciclo la fa da padrone, qui sopra i nastri! Provengono da bomboniere, regali, pacchetti vari ... I rocchetti sono realizzati con cerchietti di carta dei biscotti e rotolini di carta igienica tagliati come nel post di Doria. Infine ho infilato i rocchetti nelle mie adorate penne stabilo ormai esaurite, ma sempre troppo belle! E così ho sistemato i nastri più lunghi ...

... quelli corti corti invece sono finiti in una bella scatola di plexiglass trasparente. Un tempo era piena di confetti di tutti i tipi, originale e graditissima bomboniera di matrimonio di un'amica. Ora contiene rettangolini ritagliati da vecchie cartoline che fanno da supporto ai mini-ribbons.

Carina no? Per la serie "non si butta via niente"!!!

Qui sopra un'altra scatola con altri rocchetti grandi grandi.
Vedete quelli bianchi?
Contengono ancora il nastro che chiudeva le bomboniere del mio di matrimonio!!!
Sei anni fa!!!

Infine altri nastri nei loro rocchetti originali, a tema natalizio.

I fiori li ho sistemati negli immancabili vasetti di yogurt, ma cadevano per via del peso, così ho realizzato una base con il cartoncino che racchiudeva due scatolette di tonno. L'ho aperto e girato, vi ho ritagliato due fori a forma di cerchio per inserire i vasetti e l'ho rivestito di carta da regalo. Anche sui vasetti ho ripropsto la stessa carta ... ma devo ammettere che non l'ho incollata un gran che bene : (

Infine l'ultima scatolina che contiene fiocchetti e decorazioni chiudi pacco già pronte,
sempre riciclate ; )

Ecco fatto, tutto sistemato in una scatola (comprata perché non ne avevo) dove hanno trovato posto anche biglietti d'auguri ... FINALMENTE IN ORDINE IN UN UNICO POSTO!!!

la frase misteriosa ...

2010-11-18T10:02:00.003+01:00

Vi presento un blog "favoloso" che compie due anni! è il mondo di nonnAnna l'inventafavole.

Nutro una particolare devozione verso le nonne come categoria, credo siano creature magiche, un po' come le fate madrine. Vengono da un altro mondo, che amano e raccontano, ma abitano il nostro con entusiasmo e passione. Dispensano amore e saggezza a grandi e piccini conoscono rimedi portentosi, proverbi e filastrocche. A volte sono disubbidienti e dispettose nei confronti di "noi adulti" ... ma tutte le fatine lo sono e anche per questo i bimbi le amano. Sono loro complici nei giochi più fantasiosi. Qando ci vuole sanno trasgredire con arte ma sanno anche insegnare il bene e il male. Sono sempre disponibili e piene di voglia di ridere e giocare ...

aaah! viva le nonne, per fortuna qualcuno le ha inventate!
Cosa farei senza di loro??? ; )

Celebriamo allora il secondo anniversario di una nonna-blogger meravigliosa partecipando al suo candy "la frase misetriosa" e soprattutto non perdiamola più di vista! Qui a destra il bannerino e nel blogroll il suo link. Buona giornata a tutti!

giardinaggio!

2010-11-17T21:48:00.012+01:00

Le nostre piantine avevano bisogno di cure (e un vaso più grande!) e noi avevamo tanto bisogno di "sporcarci le mani" ... e così ... facciamo giardinaggio!!! Si tratta solo di un davanzale e qualche vasetto, ma il divertimento non è una questione di quantità!

Peccato la luce non buona del tardo pomeriggio ...

Ed ecco la nuova sede delle piantine! e le stelline di Ork'idea ve le ricordate? Dovevano essere decorazioni natalizie, poi ci piacevano così tanto che sono rimaste sempre lì! ; )

asia bibi

2010-11-14T23:31:00.006+01:00

cari amici, vi chiedo un minuto per leggere le poche righe di questo link, che mi è stato segnalato da una cara amica e per aiutare una donna, una mamma ... ulteriori parole credo siano superflue ...

per aiutarla mandate un sms al n. 331.29.33.554 o una mail a salviamoasiabibi@tv2000.it

da oggi qui a destra il banner.

grazie!

due auguri + due giveaway

2010-11-05T22:57:00.005+01:00

Oggi voglio segnalare (un po' in ritardo dico la verità) il compleanno di due blog bellissimi, di cui vado orgogliosa per la loro presenza nel mio blogroll! Se non li conoscete ancora dovete assolutamente rimediare, credetemi. Non mi cimento in descrizioni che sarebbero certamente riduttive ma vi invito caldamente a fare visita a ...

... Cambiando strada, di Marta e Alessio, che festeggiano il loro secondo blog-anniversario con un giveaway che mette in palio la stampa di questa foto a firma carta-forbice-sasso, il loro nuovo e promettente photoblog.

E poi c'è Ork'idea della vulcanica Cristina, che per celebrare il suo primo anno nel web vuole regalarci queste bellissime lanterne e un cd sul riutilizzo del pet.

A Marta e Alessio e a Cristina faccio tanti auguri (ma infondo è un augurio per noi lettori!) perché continuino a stupirci e a farci riflettere con le loro idee, osservazioni, creazioni ...

Quindi partecipate ai giveaway, ma soprattutto perdetevi tra le pagine di questi due siti così ricchi di bellezza, autenticità, creatività, simpatia ... e scoprite voi cos'altro! ; )

crostatine leggere e piccoli trucchi

2010-11-03T00:08:00.008+01:00

Stamattina Chiara è tornata a scuola dopo 10 giorni di tosse, raffreddore, faringite e ... ahimé ... infine antibiotico! Appena mi sono svegliata ho realizzato che non avevo niente da farle portare per la merenda e così via in cucina a preparare "qualcosa di buono" come dice lei!

Chiara va matta per la crostata con la marmellata dei nonni o della zia, ma quando la mangia diventa una maschera di marmellata e trasforma in marmellata tutto quello che tocca ... le maestre non avrebbero gradito! Così ho pensato di fare delle crostatine chiuse.

La ricetta è piuttosto "light" e mi sembra adatta per uno spuntino che non deve appesantire:

disporre a fontana 300 g di farina 00, spargervi sopra mezza bustina di lievito (2 cucchiaini rasi e 1/2) e rompervi dentro un uovo. Aggiungere all'uovo 100 g di fruttosio (o zucchero di canna) e impastarli insieme in punta di dita. Aggiungere 2 dita di olio (possibilmente extravergine d'oliva se non ha un sapore troppo forte) e 2 dita di succo di frutta 100% (o acqua) e la scorza grattuggiata di un limone non trattato. Continuare a mescolare, quindi incorporare la farina a poco a poco. Per ottenere una buona pasta frolla bisoga lavorarla il più possibile con le dita e senza "ammassare". Quando tutta la farina è stata amalgamata formare una palla e riporla in frigo.
Intanto accendere il forno a 180° e preparare gli stampini. Quindi prendere una pallina di pasta e schiacciarla nello stampo, aggiungere un cucchiaino di marmellata. Formare un'altro cerchio di pasta per la copertura e "bucarlo" con una formina o con un taglio a croce. Se vedete che la copertura non si attacca bene alla base passate un dito bagnato con acqua lungo il punto di unione. Infornare per 20 minuti dopodiché sformare le crostatine e adagiarle su una griglia perché si raffreddino e si asciughino.

A Chiara le crostatine con il cuore e con la stella sono piaciute molto (e anche ai nostri amici che ieri sera le hanno finite tutte!!!) e mentre le preparavo mi sono venuti in mente alcuni trucchetti che vi suggerisco:

1. per impastare la crostata in modo veloce e pulito preparate sul piano di lavoro tutti gli ingredienti e gli utensili, le bottiglie di olio e succo aperte (attenzione!!!) e la farina aperta (ogni tanto serve infarinarsi le dita). Prendete un recipiente molto capace (io uso una grande pirofila di plastica), ponetelo sulla bilancia e disponetevi la farina a fontana, aggiungete l'uovo, poi ritarate la bilancia, quiandi versare lo zucchero. Mettete via la bilancia e continuate a lavorare dentro il recipiente.
2. per fare la base e la copertura delle crostatine ... senza tirare fuori ripiani e mattarelli: per la base schiacciate una pallina di pasta direttamente nello stampino e per la copertura schiacciate con le dita un'altra pallina di pasta su un piattino leggermente infarinato, per fare una cosina precisa tagliate i bordi con una formina rotonda e praticate il buco con le formine o con il taglio a croce.
3. per evitare che le formine di acciaio arrugginiscano: anche se laviamo subito le formine e le asciughiamo con un canovaccio, nelle giunture e negli angoli più stretti, soprattutto per le formine molto piccole, si forma sempre un po' di ruggine. Per evitare ciò lavate le formine e poi mettetele in forno mentre le crostatine cuociono. Si asciugheranno perfettamente, senza ruggine!

guest post - idee in gocce

2010-10-21T19:45:00.004+02:00

Vi presento con molto piacere un blog nuovo nuovo che promette molto bene! Si chiama idee in gocce, esteticamente molto curato, pieno di contenuti interessanti che spaziano dall'eco-sostenibile alla cucina, dai pensieri alla solidarietà globale, belle foto ... bello bello! L'autrice si presenta come un'ombra sbarazzina e misteriosa stile Peter Pan ... cosa volere di più?! Coraggio, fatele visita, commentate i suoi post, datele il benvenuto nell'amichevole mondo della blogsfera! ; ) Da oggi la trovate nel blogroll dei miei "blog amici", insieme ad alcuni blog che prima erano tra i "blog che seguo".

la festa d'autunno e l'arte della tessitura!

2010-10-21T13:23:00.012+02:00

Domenica scorsa, gioiosamente baciati da un caldo e inatteso sole, con un manipolo di amici e relativi bimbi siamo andati alla Festa d'autunno di Acquasanta Terme, anche conosciuta come "sagra della castagna" ... diciamo subito che la cucina della sagra ci ha delusi perché non era buona e perché era stata affidata a un ristorante in catering e non era espressione della cucina locale!

PERO' i prodotti tipici si potevano assaggiare nei vari forni, macellerie, pasticcerie e taverne del luogo, inoltre il paese era pieno di bancarelle di tutti i tipi con tipicità artigianali e alimentari della zona ... un tripudio di formaggi, salumi, dolci, mieli, olive, pani di tutti i tipi, vino, olio ... che profumini!!! Saltarello in piazza, giretti a cavallo, tanta gente completavano il quadro di un paese in festa. Un paese devo dire molto carino e pieno di attrattive in loco e nelle vicinanze.

Una particolare menzione meritano i lavori di un'amica, fata Giuliana, come ho detto a Chiara, la creatrice dei Gioielli delle fate, che aveva allestito un delizioso "negozietto" immerso nella magia! I suoi monili sono sono me-ra-vi-glio-si!

Bene, dopo queste informazioni vi starete chiedendo cosa c'entra la foto introduttiva con tutto questo. Ebbene, tra le tente cose belle che abbiamo annusato, assaggiato, toccato, visto, c'era un angolino, in un punto un po' nascosto, con un tappeto in terra e sparsi ovunque gomitoli di lana coloratissimi! Una ragazza sorridente e cordiale insegnava a due, tre bimbetti a ... tessere!

A disposizione c'erano diversi telaietti per cimentarsi, e qua e là piccole pezze dai mille colori realizzate con lana di tutti i tipi e addirittura con gomitoli come questi! C'è da chiederlo? Mi sono avvicinata! E sono sicura che mentre dicevo a mio marito "vado giusto a vedere ..." lui sapeva ... eeeh se sapeva! ; )

Il kit è corredato di gomitoli, filo di cotone per l'ordito e un foglio di istruzioni. Poi la gentile ragazza (Valeria di Chieti che tiene laboratori di tessitura per grandi e piccini) mi ha fornito ulteriori spiegazioni. Le ho detto "Compro il telaio per mia figlia (Pinocchio!) in attesa che cresca un po' per usarlo perché ha tre anni ..." e lei mi ha subito interrotto: "Signora, non è così mi creda, ci sono bambini di tre anni a cui tessere piace molto, chiaramente aiutati ... la tessitura li aiuta nella coordinazione (si deve passare con la navetta alternativamente sopra e sotto ai fili dell'ordito), nella pazienza e nella concentrazione, dal momento che occorre dedicarsi a gesti ripetitivi e lenti per poter raggiungere il risultato finale. Se poi da più "pezze" si vuole cucire per esempio una borsetta, il bambino impara che un oggetto nasce dalle varie fasi di un progetto ...".

Beh, come vedete ... m'ha convinto! ; ) e ... magia delle magie ... a Chiara piace tessere! Con lei seduta al tavolo sulle mie ginocchia ... e abbiamo giocato, scherzato, canticchiato tra un giro di trama e l'altro, facendoci un sacco di coccole ... ogni scusa è buona! Poi i gomitoli sono diventati palline per giocare, animaletti strani della sua fantasia portati a spasso per tutta la casa! Non c'è che dire, un caldo, morbido e colorato passatempo per il piovoso e freddo inverno!

zucche e nastri ... rosa

2010-10-18T14:17:00.008+02:00

Non sono una patita di Halloween e l'home decor per i miei gusti è molto sobrio (non amo i "pigliapolvere" perché odio spolverare!) ma le zucche oltre che stuzzicarmi l'acquolina le ho sempre trovate molto simpatiche ... e a queste poi non ho saputo resistere!!! Ed ecco il risultato ... più veloce a farsi che a dirsi!

(I protagonisti sono vecchi calzini, avanzi di gomitoli colorati e buste del reparto ortofrutta come imbottitura!)

Tutto il rosa delle mie zucche (nonché del mio nuovo background) sostiene la campagna NASTRO ROSA della LILT per la prevenzione del tumore al seno. Tutte le info a portata di click, qui da mammafelice e qui nel sito dell'iniziativa.

porta mollette

2010-10-18T10:33:00.009+02:00

Visualizza blog

Finalmente, dopo alcuni giorni di lavorazione e calli sulle dita, vi presento la mia ultima creazione in fatto di riciclo e autoproduzione: il portamollette!

Tutto è cominciato quando il vecchio cestello di plastica, all'età di 4 anni, ha deciso di cedere! Tutto sgangherato e rotto non era più utilizzabile. E che facciamo, buttiamo via e ricompriamo? Naaaaaaaaa!!! Che gusto c'è?! Innanzitutto il cerchio giallo e quello blu, che erano ancora integri, sono stati messi via per chissà quale stramba idea futura! Il gancio ... beh, quello è ancora utile!

Salacadula, magicabula, bidibi bodibi bu ... abbiamo bisogno di un vecchio paio di jeans del maritino e una vecchia maglietta sempre del maritino, da cui ritaglieremo le stoffine occorrenti per realizzare due cilindri (del diametro del jeans) e due cerchi (1 cm in più di diametro). E' talmente semplice che il resto lo capite da soli guardando la foto successiva!

Eccolo qui! Come sempre non avendo la macchina da cucire, l'ho fatto a mano e ho scoperto che cucire il jeans è una vera goduria per le dita!!!!!! : (

Infine con un punteruolo ho praticato due fori nella stoffa in cui ho infilato il gancio del vecchio cestino. Sotto i buchini ho ricucito la stoffa per stringerla intorno al pomellino di plastica, riuscite a vederlo dalla foto qui sopra?

Ed eccolo qui a svolgere egregiamente il suo lavoro! E anche questa volta recupero, autoproduzione, risparmio, creatività, divertimento! Alla prossima!

guest post

2010-10-17T23:45:00.008+02:00

Da qualche giorno mi piace andarmene a spasso per la rete cercando nuove fonti di ispirazione, soprattutto in vista del Natale (sì, lo so che in questo momento imperversa Halloween!), perché quest'anno vorrei regalare cosine fatte da me ...

Ma prima di mettermi all'opera
mi piacerebbe riuscire a riordinare tutti i meteriali,

così voglio segnalarvi anche queste:

Tre vecchi post su come tenere in ordine nastri, passamanerie, stoffe e fili di vario tipo ... devo devo devo farlo anche io! Troverò mai il tempo?! Comunque queste idee sono geniali e ce le regalano Doria di Un'idea nelle mani, Amber di Giverslog e Roberta di Roberta filava filava.

Poi vi segnalo un nuovo ingresso nella sezione "mirabilia" del blogroll, che così viene un pò rivitalizzata! Non potete non fare almeno un giretto nel blog di Salley Mavor e nel suo meraviglioso e incredibile mondo!

Buon divertimento!

2010-10-15T10:33:00.003+02:00

Ancora un post dedicato a Emergency, per sostenere l'ospedale di Goderich in Sierra Leone, fino al 31 ottobre. Non aggiungo parole, guardate il link, leggete le varie informazioni dal menù a sinistra della pagina relativa all'iniziativa. Qui a destra il bannerino.

Buona giornata a tutti!

triglie e funghi porcini

2010-10-10T23:23:00.003+02:00

Lo so, vi sembra un abbinamento strano, ma m'è venuto in mente venerdì, pregustando il sapore delle triglie freschissime appena comprate. Vi assicuro che il risultato non delude e la foto parla chiaro!

Se volete sperimentare ecco la ricetta:

In un tegame lasciate appassire la cipolla nell'olio evo, aggiungete i porcini tagliati non troppo finemente. Se come me avete usato funghi secchi, aggiungete anche, filtrandola, l'acqua dove li avete fatti rinvenire, altrimenti bagnate con un pò d'acqua. Lasciate cuocere a fiamma bassa e tegame coperto per circa 10 min. A questo punto aggiungete il pomodoro da sugo che preferite, con buona pace di Bigazzi! Aggiustate di sale, eventuale zucchero e insaporire con peperoncino, lasciando cuocere per altri 10 min. circa. Finalmente adagiate le triglie sul sugo e procedete la cottura sempre a fiamma bassa e con il coperchio fino a quando le triglie non saranno cotte (il che dipende dalla grandezza). Spolverate con una manciata generosa di prezzemolo, tritato molto finemente. Servite caldo.

Buon appetito!

cappellino di mezza stagione

2010-09-30T11:00:00.012+02:00

Ancora il sole tardo settembrino permette di andare a scuola in bicicletta. E' bello godere dell'aria fresca e dei raggi dorati delle mattine autunnali, ci aiutano a svegliarci e a cominciare la giornata con il sorriso e un frizzante senso di vitalità ...

E in sella al nostro "cavallo" la domanda è puntuale: "Chiara, hai freddo?" ... "no mamma, sono tutta ben coperta!" ma mentre pedalo e mi struggo di tenerezza il cappuccio della sua felpa continua a scivolare via dai riccioli! Uhm ... ci vorrebbe un cappellino ...

Tempo fa ho trovato questo tutorial di Kalleen e me ne sono innamorata aspettando un'occasione per eseguirlo ... ed eccoci!
Ho usato una mia vecchia t-shirt molto amata, rovinata con un lavaggio ma mai buttata via ... mi piaceva troppo! Ecco come può continua a vivere! ; )

Si tagliano levarie parti e si fissano con gli spillini per l'imbastitura ...

Ah! Il mio primo vero lavoretto di cucito ... che soddisfazione! Ho impiegato un sacco di tempo a realizzarlo perché l'ho cucito interamente a mano, sforzandomi di essere precisa e fare un bel lavoro ... con l'ago non sono ancora molto pratica!

Prima o poi comprerò una macchina da cucire come si deve, ma intanto ho scoperto che cucire a mano mi piace tanto: mi rilassa da morire!!!

Ed eccolo il berretto di jersey per i primi freddi. Vi piace? Sappiate che se l'ho fatto io può riuscirci chiunque! ; )

comunicazione di servizio e guest post

2010-09-26T09:16:00.008+02:00

Piccolo cambiamento nel mio blogroll dei blog che seguo: ho sostituito il blog julie adore dimanche (che non viene più aggiornato da taaaaaanto tempo) con mes petites bricoles, per il quale lavora ugualmente la bravissima julie, in team con altre creative.
Ma julie adore dimanches non è certo da dimenticare! Infatti contiene tanti lavori graziosissimi da fare con i bambini piccoli, lo potete comunque trovare sulla bacheca di julie (nel nuovo sito che vi ho segnalato infondo a sinistra).

self made swiffer!

2010-09-24T07:49:00.007+02:00

... sono finite le ricariche dello swiffer ...

Per farlo ho usato rettangoli ritagliati da un vecchio maglione
e un pile dismesso ...

... si può lavare e riutilizzare, non è usa e getta (e costoso!) come quelli in commercio ... carino, no? E per infilare il manichetto ...

... ho praticato a mano le cuciture con un filo rosa resistente.
Infine ho tagliato le frange.

Et voilà!

dedicato alle mamme ... e anche ai figli!

2010-09-21T09:58:00.012+02:00

Ieri ho visto Mamma mia in tv ... va bè, diciamo che la storia è piuttosto sciocchina, ma bellissime immagini, bellissimi costumi e colori, belle anche le canzoni (Mamma mia mi piace assai!). L'interpretazione di Maryl Streep, forse non perfetta in ogni scena, è superlativa per quanto riguarda il canto e la danza ... balla come una 15enne e canta divinamente!
Comunque quello che davvero non mi sarei aspettata da un film così "facile" è che avrei avuto il nodo in gola e versato qualche lacrima!!! E l'inaspettata commozione è avvenuta con questa canzone (sotto riporto la traduzione):

Mi Scivola Via Tra Le Dita

Lo zaino in spalla, esce di casa al mattino presto,
Salutandomi con un sorriso distratto.
La guardo andar via sotto un’ondata di quella ben nota tristezza.
Devo sedermi per un po’.
La sensazione che la stia perdendo per sempre
e senza entrare mai nel suo mondo.
Sono felice ogni volta che posso condividere le sue risate ...
quella bimba buffa.

Mi scivola via tra le dita senza sosta.
Cerco di afferrare ogni momento
la sensazione ch’è in esso.
Mi scivola via tra le dita senza sosta,
so davvero ciò che pensa?
Ogni volta che penso di essere vicino al saperlo
lei continua a crescere,
scivolando via tra le mie dita senza sosta.

Col sonno negli occhi, lei e io sedute al tavolo della colazione.
A malapena sveglia, lascio andar via del tempo prezioso.
Poi, quando se n’è andata, resta quella strana sensazione di malinconia
e un senso di colpa che non posso negare.
Che ne è stato delle belle avventure,
dei posti in cui avevo pensato di andare con te?
(Mi scivola via tra le dita senza sosta)
Beh, alcune cose le abbiamo fatte, ma la maggior parte no,
e il perché semplicemente non lo so.

Mi scivola via tra le dita senza sosta.
Cerco di afferrare ogni momento
la sensazione ch’è in esso.
Mi scivola via tra le dita senza sosta.
So davvero ciò che pensa?
Ogni volta che penso di essere vicino al saperlo
lei continua a crescere,
scivolando via tra le mie dita senza sosta.

A volte vorrei poter congelare questa immagine
e preservarla dagli scherzi del tempo.
Mi scivola via tra le dita …

Mi scivola via tra le dita senza sosta.

Lo zaino in spalla, lei esce di casa al mattino presto,
salutandomi con quel sorriso distratto…

E A VOI CHE EFFETTO FA?! ; )

flaconi porta tutto

2010-09-20T09:46:00.009+02:00

Un piccolo post per una piccola idea. Si tratta di due contenitori in plastica ricavati da flaconi di sapone liquido. Purtroppo si tratta di sapone non alla spina ... ne abbiamo provato un tipo ma non ci è piaciuto molto, quindi siamo alla ricerca di un altro prodotto. Nel frattempo usiamo un detergente buonissimo, super delicato e biodegradabile, ma purtroppo i flaconi sono usa e getta ...

PERO', se devi mettere ordine nell'armadio-ripostiglio del bagno possono tornare utili! I disegni sono fatti con pennarello indelebile (speriamo!) e i ganci d'acciaio sono Tescoma ... che mi piace assai! ; )
I nostri saponi provengono da If, di cui ho già parlato qui e che trovate nel blogroll dedicato alla decrescita qui a destra. Buona settimana a tutti!